第 64 部分(6 / 7)

都给莲月了。

    “可以的。”旁边的村民说。婉婉付给了船员钱。

    而那些鱼就不要了让他们拿到镇上卖。莲月把所有的虾和壳类都拿到吴大娘家里。

    “吴大娘，今天就麻烦你啦，这些东西很占位置。”莲月用桶提着虾进来。

    后面的村民也帮忙提了进来。都是一些虾和贝。

    莲月看了看天气，现在还是二月初，还不到夏天，所以天气很晴朗。

    “吴大娘，想借你们这里的厨房用一下可以吗？”

    “你尽管用吧。要不要帮忙啊？”吴大娘说。

    “嗯，就麻烦大娘给我准备几个竹匾和晒架。”

    吴大娘应道“好。”

    莲月进了厨房把虾和花蛤泡在水里让他们去掉泥土。然后婉婉把锅洗干净，倒入空间里的泉水，烧开。

    再然后把虾放在蒸盘上蒸熟。不能直接煮的，那样味道会流失到汤里。然后五六分钟熟了就可以拿出来了。

    这时候吴大娘也把竹匾拿到厨房来了。婉婉接过去，放在旁边，把锅里面的虾捞起来放在竹匾上，一只只的并排着，红色熟透的海虾刚出锅很想很诱人，不过婉婉可不吃，这是要晒的，要吃待会再单独弄和吴大娘他们一起吃。

    把虾排好放满后吴大娘就自动接过，拿到外面放在晒架上。

    “谢谢吴大娘。”莲月边弄边说。

    “哎呀，现在的年轻人啊会在厨房里做东西的很少了。”

    “噗嗤。没有啦，我只是把虾蒸熟了而已，吴大娘这样说我会骄傲的。”

    接下来就是把花蛤拿去蒸了。盖上锅盖，两分钟就好了。期间锅里的水一直咕噜噜的沸腾，柴火一直在烧。

    花蛤不用全熟就可以拿出来了。之见一个个紧闭的外壳现在都来了，露出里面鲜嫩的肉。

    蛤蜊干营养物质丰富，蛤肉含糖类，蛋白质，脂肪，菸酸，无机盐，维生素A、B1、B2。蛤壳含碳酸钙、磷酸钙、硅酸镁、碘、溴等。蛤蜊肉更具有润五脏，止消渴，软坚散肿利尿等功效。

    而花蛤有天下第一鲜的称号。肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理；脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，还有各种维生素和药用成分。

    含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素。蛤肉以及贝类软体
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