第22章 小秀厨艺(3 / 4)

煮汤之外，其余的辛湖都是加了大酱红烧的，味道并不算多好，虽然大家也是勉强吃完了，但辛湖却非常不满。

    中午喝鱼汤，没有吃饭，几条半大的鲫鱼她一次性全煮了，煮了一大锅奶白色的鱼汤。只加了花椒，葱和盐的汤多少有点腥。不过，大家还是喝得很满足。毕竟，这是一顿加餐，而且鱼汤也不象菜粥，天天有得吃，离上次喝过鱼汤又过了好几天呢。

    喝完汤，辛湖总有点不满意，看着地上的白菜，她终于想到个法子了。

    她对平儿说：“平儿，等会儿去多弄点白菜回来，我弄点酸菜，以后煮鱼汤就不怕腥了。”

    这家里没有醋，其他香料更加没有，但酸菜煮鱼却是道极出名的菜，而且家里白菜可不少，也该弄点酸菜，换个口味呢。毕竟酸菜更加有味一些，而且也是个白搭的菜品，不仅可以拿来煮鱼，也一样可以炖肉，如果有粉条，豆腐就更加好了。

    “好。”平儿吞下口里的鱼，高兴的应了声，又问：“酸菜煮鱼好吃吗？”

    “当然好吃啦，肯定比现在这种鱼汤更加好吃。而且酸菜还可以做其他的菜呢，到时候，我一样一样弄给你们吃，保证你们觉得好吃。”辛湖笑道。

    大郎一听，原本准备反对的话就吞了回来。家里盐不多，虽然刘大娘给了一碗，今天辛湖却抓了一把腌了鱼，现在还要腌酸菜，这一碗盐也不知道够不够呢，但一想到她说酸菜可以做出很多菜来，这点盐也不放在心上了。大不了，往后，大酱当盐用吧。

    辛湖却象是知道大郎没说出口的话似的，笑吟吟的说：“这酸菜，不需要多少盐。又简单，只要把白菜洗干净了，泡在盐水里就行了。放个十天半月的就变酸了。不过这天气冷，也许是大半个月也不一定。”

    大郎一听不要多少盐，就更加放心了。

    大郎一家四口正在喝鱼汤，那边刘大娘家一家三口也在喝着美味的鱼汤，张婶婶味口大开，一连喝了两大碗，说：“这鱼汤真鲜啊。天天顿顿菜粥，可把我吃烦了。”

    小石头也在埋头大喝，听到他娘的话，也跟着说：“恩，今天这鱼汤真好喝。”

    “小姐，这里鱼多的很，想要喝鱼汤，不算什么事，就是费点功夫而已。今天弄的鱼也不少，明天还可以继续煮汤呢，幸好我带了一包大料，要不然这鱼汤还真弄不出来。”刘大娘笑道。

    “那叫阿湖的小姑娘真是能干，就拿两只篓子，就打起这么多鱼
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