第63章 一炮打响(3 / 5)

解得一清二楚，每种食材改怎么处理，什么时间下锅，他都有讲究。老林本来是坐在那儿休息的，过了一会儿，也过来看他做菜了，厨房里其他人也都围了过来。

    奚川炒完所有的菜，将黄酒和高汤往锅里一倒，盖上大锅盖：“好了，炖上半小时就差不多了。”

    “这还有菜没放啊。”有人指着案台上剩下的菜。

    奚川说：“这个晚一点放，出锅前几分钟，否则就老了，不好吃。”

    孙佑宸问：“你以前这么做过吗？”

    奚川笑着说：“没有，凭着感觉做。”

    这令所有人不由得期待起来，大家在厨房里工作，闻惯了各种菜香肉香，但杂烩菜炖煮的香味还是勾得大家馋虫都活动起来了，这真有点类似于炖坛子肉的香味，有人肚子还发出“咕——”地长叫，惹得大家都哈哈笑起来。

    在等待杂烩菜出锅的时候，外面的婚宴终于接近尾声了，新郎的父母找到孙佑宸买单结尾款，他们抓住孙佑宸的手千恩万谢表达感谢，今天的婚宴实在是出乎意料的惊喜，客人们都吃得特别满意，让他们在亲家和亲朋好友面前涨足了面子。本来有很多人都抱着看主人家热闹的心态来的，最后走的时候都表示吃得特别高兴，这顿饭虽然没有多少山珍海味，却比满桌都是山珍海味的效果还要好，他们真是没选错地方。

    孙佑宸自然也挺高兴的，虽然忙点累点，但能得到顾客百分百的满意和肯定，这是一件极有成就感的事。新郎和新娘也亲自过来道谢，新人家里还给孙佑宸拿了一大堆喜糖，说是辛苦店员们了，请大家吃糖。

    孙佑宸提着喜糖进去，每个员工都发了一袋：“新人请大家吃喜糖。”

    奚川说：“客人都走了？那咱们开饭吧。”他将锅盖一揭，满屋子都是奇异的浓香，他撒上最后的调味品，杂烩菜盛在一个大盆里，大家都迫不及待地用大勺子盛菜，先装一碗再说，还别说，这杂烩菜的味道真是别有一番滋味，各种滋味互相渗透，平添另一种风味，吃得大家赞不绝口。

    这场婚宴给宸川饭店带来了极好的口碑，没过几天，饭店就接到了两场酒席预订，都是在腊月里，一场寿宴，还有一场乔迁之宴，有一个是前几天在这里吃喜宴的客人，还有一个则是亲朋在这里吃完喜宴后竭力推荐的。虽然办宴席累人，但是孙佑宸和奚川都喜欢，这可比接待散客赚得多多了，最好是腊月里每天宴席都排得满满当当的，赚它一个月，二三月里就算不开
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