第53章 小聚(2 / 5)

  孙佑宸不再每天都往串串店跑，只在周末的时候抽空过去帮忙。孙佑宸一直都知道做老板不能事事躬亲，然而这件事才让他亲身学到怎么放手，只有这样，才不会使自己累得体力透支。不用操心串串店，孙佑宸有了更多的心力来打理网店，他花了不少时间去研究同行的网店，经过调查，他决定制作罐装香油，串串店的香油是由奚川配置调和的，现在则是按照他的配方来弄的，平时都是配好之后放在大桶里装着，客人来了打上几碗。而蓉城规模稍大的火锅店用的香油都是罐装的，比较卫生干净，保质期也长一点，孙佑宸老早就想弄了，趁此机会赶紧弄。有了罐装调和油，也能减轻一下厨房和服务员的负担。

    孙佑宸想到做到，他利用课余时间找到了一家食品厂，谈好了合作条件，然后签了委托合同，提供配方和原料委托对方为自己加工香油。至于香油罐头盒的设计是由孙佑宸亲自操刀，学了这么两年艺术设计，这点小事还是难不倒他的。半个月后，孙串串香油正式上市，串串店的员工们发现香油由散装的改成了罐装，网店里也多了一款新产品。外地人吃火锅也许感受不到油碟的重要性，但是在川渝地区吃过正宗川味火锅的人都知道油碟是画龙点睛的存在，一份好油碟，会让这顿火锅增色不少。所以老饕们都知道吃火锅时香油必不可少，香油上架之后，反响还挺不错。

    店里产品多了，生意自然就更好了，一个客服都有点忙不过来，孙佑宸必须搭把手才行。他目前并没有招新客服的打算，天气越来越热，网店的生意也不会像从前那样好，毕竟到了夏天，吃火锅的人会锐减，外地人不像川渝地区的人一样一年四季都钟情于火锅，认为夏天吃火锅会上火，而且大热天的，巴不得在冰箱里待着，谁还有心情吃热腾腾的火锅呀。

    好在奚媛已经通过了研究生复试，现在算是比较清闲的一个了，她会抽空来帮忙接单，缓解客服的压力。奚媛今年顺利考上了南京某院校的研究生，马上就能够与小男友双宿双飞，幸福生活就在前方，现在唯一要做的事就是做毕设，所以能抽得出空来打理网店。

    天气渐渐炎热起来，网店的生意果真慢慢冷清下来，串串店的生意则不受影响，毕竟对本地人来说，任何时节都是吃火锅的好时候，四十度高温也照吃不误。本地人爱吃，外地人来蓉城旅游，入乡随俗，当然也要冒着暑气吃火锅过把瘾。

    暑假是旅游旺季，串串店的生意自然差不了，毕竟蓉城是以美食著称的旅游胜地，每年假期来这边旅游品尝美食的人蜂
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