第34章 川哥的浪漫(2 / 5)

鲜菜心、银耳鸽蛋汤等十道菜，十全十美，材料都不算名贵，但是做法别致，而且这些菜都是之前没给孙佑宸做过的，可谓是十分用心了。

    这些菜对在场的其他人来说可谓是大开眼界，因为大部分都是没有吃过的，比如这什锦大杂烩，是用鸡胸脯丁、猪心、猪舌、火腿丁、蹄筋丁、干贝、虾仁、鱿鱼、鱼肚、鸽蛋、香菇、冬笋等一起放入烧开的高汤内上笼蒸将近一小时而成的，出锅时再勾薄芡、淋鸡油，浓香扑鼻，尚未入口，仅闻着味道，唾液就不由自主分泌出来了。

    东坡肘子也与众不同，将整个肘子和整只鸡入锅一起炖，炖出来的肘子与常见的肘子颜色不同，微黄透亮，醇香滋糯、软而不烂、肥而不腻。红油鸡丝则是将炖肘子的鸡撕成丝，用红辣椒油、郫县豆瓣酱、花椒面等调味品拌制而成。这两道菜一个清淡一个麻辣，一个肥美一个爽口，简直就是黄金搭档。

    干烧虾仁是用火腿丁与虾仁一起炒，虾仁弹滑爽口，火腿咸鲜可口，吃了就叫人停不下来。

    中午这顿饭用大快朵颐来形容毫不为过，在场的人大多都在埋头苦吃，只有奚川和孙佑宸两个人不紧不慢地喝着饮料吃着菜，还不忘闲聊，聊的内容竟是讨论桌上这些菜的诀窍。

    曾波吃得噎着了，停下来喝了口饮料：“我说你俩也真是有雅兴，美食当前，居然还有心情聊怎么做菜。”

    孙佑宸笑眯眯地说：“我们聊天，你们才能多吃点呀。”并非是他不想跟着大家一起抢着吃，只是他发现奚川似乎吃得不多，他才放慢速度来陪他，当然，每道菜他还是都尝过了，而且都很喜欢。

    奚川做的每道菜份量都很足，埋头苦吃的几个家伙都吃饱了，菜也没吃完，大家这才停下来歇口气儿，一边聊天一边继续吃，毕竟不是每次都有这么丰盛的大餐可吃，尤其是曾波和孙佑宸的几个舍友，吃不下也要多吃一点，错过这顿就没下顿了。

    孙佑宸的山东同学用纸巾擦了一下嘴巴，说：“我真是太羡慕孙佑宸了，能经常吃到川哥做的菜。”

    “我也羡慕！”另外两个同学附议。

    奚川笑着说：“一会儿我拌点凉拌菜给你们带回去晚上吃吧。”

    “耶！太好了，谢谢川哥！”几个人欢呼起来。

    最后桌上的十道菜被八个大小伙子扫荡得一干二净，完全就是光盘行动，其实都有人吃不下了，但还坚持不浪费的原则，将菜都吃光了。收拾好碗筷，他们将蛋糕
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