第2章 加霜(2 / 5)

。”

    小雅园的前身叫小雅楼，民国时期由孙佑宸的曾祖父创立，在蓉城算是小有名气，建国后公私合营，小雅楼收归国有，后来因拆迁与经营不善而关门歇业。孙佑宸祖父和父亲想重开小雅楼，无奈品牌已归国有，后人无法要回，父子二人不得已重新创办了小雅园，经过四十多年的经营，小雅园的名声早已盖过小雅楼，在蓉城餐饮界名声响亮，还开了两家分店。

    孙伯英中年得子，四十岁上才有了孙佑宸，几年前孙佑宸母亲病逝，鹣鲽情深的孙伯英一夜之间仿佛老了十岁，那之后他的精力就不在经营上了，除了照顾儿子，就是喝酒、打麻将，以此麻痹自己。没过两年，两个分店一个因为拆迁关门，另一个因为经营不善倒闭，只有总店孙伯英还努力维持着，大概是觉得这是留给儿子的家产。

    奚川高中毕业之后就在小雅园总店当学徒，孙伯英见他聪明好学，收了他做亲传弟子，按照旧时收徒的传统，学徒三年，帮厨两年。奚川不急不躁，稳打稳扎，将师父的本领学了个十成十，手艺出众，如今才出师做了一年的厨师，谁曾想师父就去世了。跟孙伯英学做菜的人不少，但正儿八经拜师的不超过三个，奚川是他的得意门生，教导得自然格外用心。奚川对小雅园的感情深厚自不必说，这是他的学校，也是他的半个家，况且师父待他恩重如山，无论如何，也要替师父守护好小雅园。

    他们到饭店的时候，门上依旧挂着打烊的牌子，大门是虚掩的，应该是其他店员过来了。奚川推开厚重的雕花木门进去，里面的喧哗声突然安静下来，大家都朝门口看了过来。奚川看着站在店堂里的人们，发现所有员工都在，大概知道今天师父出殡了，在商量接下来该怎么办。

    店长看见奚川和孙佑宸，不由得松了口气：“好了，小老板来了，我们听听他的意见吧，接下来我们该怎么办？”

    大家齐刷刷地望着孙佑宸，老板不在了，他的儿子自然是新一任老板。孙佑宸在大家的行注目礼中有些紧张地吞咽了一下口水，下一个动作就是弯腰朝大家鞠了一躬：“谢谢大家对我的信任。我爸爸不在了，饭店是他的心血，我想让饭店继续开下去，我不会做菜，也不会做生意，所以请各位叔叔哥哥姐姐帮我，谢谢了！”说着又深深鞠了一躬。

    在场的人都松了一口气，店长脸上神色轻松：“小老板发话了，我们都听见了，那饭店以后还是照常营业。”

    孙佑宸真诚地说：“我会努力学习做菜和经营一个饭店的，
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