第四十章(7 / 11)
是深城最大的餐饮公司之一,旗下餐厅遍布深城各个角落,尚家的那些大厨,这些年更是南征北战,荣誉无数,业内人哪怕看在这些奖项的面子上,也不敢看轻珍珑半分。
相比起来,铭德一个外地来的公司,实在很难有跟他们对抗的底气。
金父这段时间在深市应酬,也认识了不少同园区的企业家,有人隐隐听到了风声来提醒他小心,还不等他警惕起来,园区方面就给了他铭德入选今年中小企业税点优惠的好消息。
金父:“……”
算了不管他了,离开深城多年,这城市真是越来越叫人看不懂。
金窈窕带着自己选定的新主厨进驻了新店,屠师父是块砖,哪里有用往哪里搬,这次果然又来帮忙。
儿子还没搬家,但他还是喜滋滋地带来了乔迁喜糖,塞给金窈窕,叫她吃。
买房的钱,自然是从铭德给他的分红里出的,屠师父这人闷,也说不来好话,可就为了这套如同及时雨般到来的房子,他这辈子给铭德做牛做马都不后悔。
他也不让金窈窕干活,自己挽起袖子跟其他徒弟们一起搬厨房里的食材,力量大得像只精力充沛的雪橇犬。
他搬着个桶挪动,桶里是金窈窕事先浸泡好的粉条,做蟹黄银皮用得上。
这玩意有些讲究,干燥的时候很难炖烂,彻底泡软后再做菜又很难入味,必须得泡得不干不湿正正好,才足够吸收蟹黄的鲜味,又不至于炖到蟹黄过火。
金窈窕嘴里嚼着牛奶糖,正好手上做的也是奶制品,水牛乳经过催化炖煮后得到的新鲜奶酪,香气清甜,又白又软,宛若凝脂,在她手中柔顺乖巧地被分成剂子,填进糯米揉成的皮里,做成一颗颗小汤圆。
旁边的锅子里是椰奶,加了酒酿,浑厚的椰奶香也被清爽的酒酿混合出了一丝鲜甜丝薄的质感。
夹着馅的小汤圆煮得柔软粘滑以后冲进它,第一次做这道甜点的时候,金母足足吃了两大碗。
餐厅外,金父请来的一家媒体正在调试机器。
对即将开始的工作,他们显得有点兴致缺缺,摄影师跟记者对坐闲聊——
“我来之前,组里那谁告诉我,这家新店不知道怎么的把珍珑给得罪了,我看今天的开业活动怕是没几个人来。”
“要不怎么会请咱们来呢,估计他们在深城也找不到更好的传媒渠道了,管他,反正给钱,随便拍拍呗。
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