第二十九章(8 / 11)
胶状的鱼虾泥,水陆合作的鲜味美得无可挑剔。提前准备好的猪皮冻切成小丁,塞进馅料里,包得严严实实半点不漏,煮熟之后,一口咬下,浓浓的汤汁就迫不及待地涌进嘴里。
老人们年纪大了,食欲多少减退,平时都吃得不多,但在寒冷的冬日里尝到这口热腾腾的汤汁,胃口腾地就打了开。
关键蘸饺子的料也调得好,酱汁咸淡适宜,用香醋点得酸爽,爱吃辣的,还能加进一点铭德带来的手作辣椒油,香得难以用言语去形容。不少外地老人吃着吃着,吃出思乡之情,都感慨万千,想不到在千里之外的临江,还能吃到这样叫他们魂牵梦萦的滋味。
汤圆也煮得出色,糯米粉只要选得好,外皮吃起来通常不会差,内里的芝麻馅金窈窕却下了点功夫,铭德是餐饮企业,买现成的馅料无疑是在砸自己招牌,好在做这玩意儿对她来说不难,黑芝麻事前经过焙炒,要炒得能捏出油来才够香气,打成粉末后加入同样经过炒制的花生粉,化进新鲜猪油后,她还特意添加了适量的黄油,这样做出来的馅料在喷香的同时还能吃出点奶味,比外头现成的馅料,滋味美了不知多少。
汤圆软糯的外皮带着柔韧的嚼劲,咬下一口,内里融开的馅料流淌到舌尖,甜味并不怎么重,香气却顺着喉咙淌了满肚子。
一些原本推说自己肚子不饿的老人张口一吃,顿时就有些停不下来了,但顾虑到他们年纪大,担心他们积食,金窈窕控制着不叫他们多吃,煮出多余的成品,放着也是浪费,索性叫人拿出去分送给养老院外商业街上的行人们。
外头天寒地冻,来逛街的人们乍听说养老院送吃的,一开始还很是懵逼,但嗅到香味之后,顿时都没再拒绝,捧着碗当街就吃了起来。
纪录片组,因为选材问题跟总导演林淼闹得不欢而散的贾冰洋领着亲信们走在寒风凛冽的大街上,内心一片冰凉。
自然也有站在他这边的人,陪他走在街头,为他担忧:“贾导,林导可是林主任的亲侄子,你跟他闹翻,他以后肯定得给你小鞋穿。”
贾冰洋呼了口气,冷风灌了一肚子,也觉得前路迷茫:“那怎么办,我在台里争取了那么久,才好不容易才争取到的这个项目成立,他突然空降进来不说,还跟我理念不合,我的心血,心里难受啊。”
他的支持者叹息道:“其实你往好了想,他拍的那些选材画面是挺好的,说不定出来以后成品也没那么糟糕。”
贾冰洋却摇头
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