第112章(6 / 8)
么个老头嘴里头出来一句“味儿还成”,那可就是相当不错了!
老金头这回忍不住,一口把鸭舌头最嫩的那块肉咬下来,在嘴里头细细咀嚼。
这块肉滑嫩到极致了不说,香料的味道和辣味也完美地融合在了一起。他也吃过加了许多香料的卤味,多半都是肉的香味本身被香料盖了过去,过分喧宾夺主。
不过,这小沈做的这鸭子,绝了!仿佛香料中和的只有鸭子本身的腥味,肉香可是一点没被掩盖!
一只鸭舌头没多大,几口就吃完了,老金头刚刚夸的时候留足了余地,这会儿可不客气了。
“再给我来个脖子尝尝!”
沈寅初给他拿了双筷子,老金头没用,用手抓着鸭脖津津有味地啃起来。沈寅初也算是长见识了,他这还是第一次看见有人能把鸭脖子上头啃得一丝儿肉都没有!
小橘子也叫沈寅初托运过来了,这会儿跳过来喵喵地闻了老金头啃完的骨头,都没兴趣吃了。
“还行,还行,”饶是吃撑这样,这老金头嘴上也一点不放松,不过倒是打听了沈寅初买卖在哪,“你那店开在哪?回头我买点儿下酒吃一吃倒也还行。”
沈寅初瞧着这老金头嘴比他捞上来的鸭头还硬,忍不住笑出声:“就在百货大楼旁边,你知道吧?沈记小吃,牌子我都装上了,过两天就开门,一找就找着。”
“知道知道,你小子租这地方不错啊。”
老金头开始对沈寅初有点另眼相看了。
一开始觉着不过就是个有点儿钱的来京城闯荡的傻小子,这会儿吃了鸭脖子,知道是个有手艺的,倒高看他两分。
“到时候给你捧场儿去!”
沈寅初紧赶慢赶,到底在正月十五这天赶上了开门。他特地还带了一锅到店里头炖上,门一开,这股子香味儿咕嘟咕嘟地飘出去好远。
不光是香,还辣!
路过的有闻见这味道的,三三两两围过来看。小芹和沈玉凤在这边店里头操持,沈玉凤历练出来了,一点儿不怯场。
“沈记秘方卤鸭货,有鸭头鸭脖鸭舌鸭肝鸭翅膀,价格都在这价目表上,来一点吗?”
鸭头鸭脖子的好处就在这,虽然相对来说算得上是比较贵的零食,但是可以卖很小一份。看着最贵也就一块五,不少人都选择来一点儿尝尝。
那口锅里头飘出来的味儿可真是太香了!
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