第84章(3 / 6)

，啧啧，这冷飕飕的天气里头，想起来就流口水。

    他现在逛的是盛城最大的食品批发市场，找来找去都看不见有卖烤紫菜的，倒是从一个卖韩式辣椒的批发商那问到了个供货商的联系方式。

    打电话过去订了货，又跑邮局给那厂子汇款，临近中午的时候，沈寅初这才回到小店帮忙。

    不得不说，小学生对一样零食的跟风程度比成年人严重多了。

    鸡汤豆腐串，俨然已经成了沈记小吃店的招牌之一。

    不过，经过一天的培养，现在这些小学生总算是知道排队了。这东西毕竟交钱就能拿走，排队其实比一哄而上要快得多。

    “我要一串！”

    “我要两串！刷辣椒！”

    沈寅初现在也改了经营方法，一开始他觉得顾客自己蘸辣椒或许会快一点，但是他忘记了，现在的主力顾客可是小学生！

    的确有一部分小学生是规规矩矩地刷辣椒的，但是人一多，什么怪事儿都出来了。他还看见有咬了一口偷偷又伸回去蘸的。

    沈寅初做小吃摊，最重视的就是干净卫生，连放着鸡汤豆腐串的锅都用锅盖盖好，哪受得了有人沾了口水再回去蘸酱？

    现在改成小丫刷好酱再给，场面和谐多了。

    不过，远远看去，沈家小吃部的这生意实在是好得不像话，小学生的队伍都排成龙摆尾了！

    一边的几个老板正在门口嗑瓜子，看着这场面啧啧有声。

    “一开始看这小店开过来，我还琢磨着又得黄一家呢。你们记得不？这门脸以前不是个卖抻面的么？听说跟老春秋味儿一样一样的，结果还是黄了。”

    “咱这是靠小学门口，他卖抻面当然不行了。再说，大学食堂里头有补贴，食堂里头有面条，干啥上外头吃来？御膳也合不上啊。”

    “我看这沈记也挣不了多少钱！”

    最后这个下断言的正是隔壁点心店的老板娘，她这店子在这维持了一段时间，不温不火。看着这会儿沈记门口的人群，有点眼红。

    “我去看过了，他卖得是多，那一串一毛钱，能挣多少？赔本赚吆喝罢了，瞅着吧，接下来还得黄。”

    沈寅初不知道有人已经给他下了预言，看着店里运行都正常，他放心地去开始做接下来一定要用到的泡菜。

    韩式泡菜很多都要先用盐揉了才开始进一步的腌制发酵，
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