第95章(3 / 6)
”
“你肯定是他们供应的原材料有问题?可我检查过,厨房仓库里没有变质食材啊。”
“傻女,不一定是变质的东西才会让人拉肚子。那个老外当天吃了哪些菜,你还记得吗?其中有没有银鳕鱼?”
“有一道菠萝银鳕鱼。”
“那就对了,我跟你说厨房的海鲜都由谢天赐的公司供应,他们家的银鳕鱼全是假的,不是棘鳍蛇鯖就是异鱗蛇鯖,这两种鱼俗称‘油鱼’,鱼肉也是雪白的,去掉头尾和骨头,跟银鳕鱼一模一样。因为油脂含量高,人的肠胃吸收不了,稍微多吃一点就会不停拉肚子,一两天都止不住。”
洪爽惊道:“原来是这样,这种鱼是不是比银鳕鱼便宜很多啊?”
“废话,真正的银鳕鱼上百块一斤,油鱼才几块钱,中间的差价就是他们获得的暴利。”
洪爽赶忙用小本子记下来,追问谢天赐还有没有其他以次充好的手段。
“他习惯从鱼贩手里收购海鲜,然后在池子里养几天,把海水盐度降低,海鲜就会疯狂吸水变胖,比如蛭子,一斤吸水后能变成两斤,卖给餐厅就相当于把多出的水份卖成海鲜价,你算算会多赚多少。还有一个巨坑,冷冻海鲜全部多加一半冰壳,进货时按重量付钱,直接多赚一倍啊。为了保证海鲜的存活率,有时还会在运输、售卖过程中加入氯霉素和孔雀石绿,孔雀石绿是高致癌物,吃多了人会得病的。以前我骂过很多次,不知道他们现在是不是还这么干。”
海鲜对于海水浓度非常敏感,浓度过低时会通过大量吸入海水平衡体内盐度,因而增加自身重量,同时对海鲜寿命、口感都会有较大影响。
谢天赐搞这种鱼目混珠的鬼把戏,表面瞧不出名堂,怪不得能长期安安稳稳赚黑心钱。
洪爽根据魏大群的线报悄悄搜查厨房仓库,除油鱼和注水海鲜,还发现部分干鲍鱼竟然是鱿鱼或章鱼为原料加工成的圆片形干货,炖汤时使用一般顾客很难识别。
晚上她向冷阳义愤吐糟,懊悔为黑心作坊打了几个月工。
“我还去大众点评网上看了顾客对香云中餐厅的点评,几千条评论里有十几条提到饭后拉肚子,有一半的配图和内容都有银鳕鱼。怪不得餐厅菜单上规定银鳕鱼按人头限量供应,就是怕顾客吃太多会腹泻。艾伯特先生那晚估计贪嘴,连同伴那份也吃了才会不停拉肚子。”
奸商逐利好比苍蝇逐臭,冷阳对谢家人的
本章未完,点击下一页继续阅读