第4章(7 / 10)

电闸，回来抱怨活宝父母：“老豆，妈，你们是不是返老还童了？在搞什么啊！”

    郑传香上去拍打洪万好：“你这个衰仔，这么大了还学小孩子扮鬼扮马，想吓死你老妈啊？”

    洪万好边躲边笑：“我们想帮二妹庆生嘛，她小时候最喜欢这对卡通人物了。”

    倒毙的“死神”也复活了，摘掉斗篷面具，是超市的伙计阿辉，笑嘻嘻说：“阿洪婆，好叔和琴姐找了好久才置齐这身装备，就为给阿爽惊喜。”

    “是啊，我们想让二妹高兴，合计好久才想出这个节目。”

    曾淑琴拉着丈夫走到洪爽跟前，夫妻俩背靠背摆POSE，问她像不像。

    洪欢觉得父母太丢脸，奚落：“像个大头鬼啊，你们这样一点不惊喜，惊悚还差不多。”

    洪万好辩解他们扮的是中老年版本的希曼兄妹，与女儿们逗嘴互侃。

    洪爽知道父母担心她失恋后陷入低潮，千方百计逗她，一时感动难言，热泪盈眶，忽然上前抱住父亲，低声哽咽：“谢谢你啊，老豆。”，接着转身抱一抱曾淑琴：“妈，谢谢你。我都这么大了，还让你们哄，太不好意思了。”

    见她流泪，夫妻俩感触良多，一同搂着女儿替她擦泪，安慰：“有什么不好意思的，你就算活到60岁也是我们的小宝贝，爸爸妈妈永远像希曼和希瑞一样保护你。”

    郑传香怕他们碰孙女的伤心事，催促开饭。

    满桌佳肴，色稥诱人，家人说几道主菜都由洪爽操刀，一致请大厨洪万好先点评。

    “三杯鸡口感柔韧，甜咸适中，罗勒的分量加得刚刚好，恰到好处提升了菜的层次感。嚼起来也很酥脆，下锅前一定先用油炸过一遍啦。”

    洪爽笑道：“你教我的嘛，罗勒先炸一炸能最大程度保持清香，还能丰富口感。但是鸡肉我没过油，直接用开水焯一下就下锅了。”

    洪万好夸她聪明，说不过油的鸡肉吃起来才会软糯有嚼劲。

    另外几道菜，她也使用了自己参悟的小窍门：腌制蒜香排骨时加点苏打粉，使排骨充分吸水，肉质更嫩入味更深，炸好后香到骨头里；用蓑衣形花刀切肚头，火爆后肉质受热均匀，爽脆可口；烧滑鸡煲前把红葱头烤出一点焦香再下锅，能增进风味，烧的时候加一点啤酒，可保持肉质软嫩，不老不柴更爽口……

    阿辉吃着美食听着解说，满心佩服地赞美：“阿爽这么能干，以
    本章未完，点击下一页继续阅读