第162章 芝麻酱(1 / 4)

    做芝麻酱就比榨芝麻油简单多了,即便陆安珩厨艺不大好，也能慢悠悠地试探着把它做出来。

    主要是工序简单，只要把芝麻炒熟后碾碎,磨成酱便成。

    陆安珩这回也只管自己动嘴皮子,将流程全部都告诉了厨娘,由厨娘来做芝麻酱。

    事实证明,这是非常正确的决定,术业有专攻，厨艺上头的事儿，厨娘可比陆安珩自己瞎动手折腾靠谱多了。

    陆安珩只这么一说,厨娘却细心得多，仔细将芝麻筛选出来,又反复进行水洗，确认芝麻完全洗净后，再将它炒熟，而后碾碎磨成酱。

    一道道工序下来,颇是花费了一番时间,等到陆安珩吃到香喷喷的芝麻酱时，已经是好几天以后的事情了。

    因着是头一遭做芝麻酱,厨娘也没敢多做,生怕浪费了这精贵的东西,是以几天下来，也只得了一小坛。

    陆安珩特地拿了根筷子蘸着芝麻酱尝了尝，果然纯天然纯手工做出来的东西就是要比后世的工业程序做出来的麻酱香上许多,再加上厨娘磨酱磨的细致，口感极为香醇。陆安珩绝对敢保证，这是他两辈子加起来吃过的最好吃的芝麻酱。

    陆安珩一边回味着口中馥郁的醇香，一边又麻利地再蘸了一筷子芝麻酱送进嘴里。这样好吃的芝麻酱，要是放外头卖，不知道会有多少人争相竞买，想来又能挣上一笔银子。

    陆安珩想了想自己买下的芝麻秧苗，不由愉悦地眯了眯眼，貌似又看到了一个新商机，真是美滋滋。

    芝麻酱可不像辣椒，有人能吃有人不能吃，这东西真能称得上是老少咸宜，在这个调味小吃匮乏的年代，绝对能让一大群吃货趋之若鹜。

    小吃货已经上场了，陆安珩吃得正香，便觉得自己的腰被人戳了戳，低头一看，小汤圆正眼巴巴地瞅着自己，咽了口口水，对着陆安珩问道：“阿爹，你在吃什么？我也要。”

    陆安珩低笑，重新拿了根筷子，蘸了点芝麻酱让他尝了尝。

    小汤圆不愧是陆安珩亲生的，一尝到芝麻酱香醇的口感，和陆安珩如出一辙的桃花眼同样眯了起来，眼中满是愉悦的光芒。

    陆安珩看着，眼中便有了笑意，轻轻摸了摸小汤圆的头，温声道：“怎么样？”

    小汤圆笑眯眯地点点头，冲着陆安珩张开嘴，示意亲爹继续投喂自己一波。

    陆安珩笑着点了点小汤圆的鼻子，玩性大起地用筷子蘸了点
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