第14章 豆腐花(5 / 5)

以前大华夏每个地区都有不同的特色。

    基本上，一碗豆花，你爱加啥加啥。

    宁桦恶趣味的把屏幕切成两半，左边甜右边咸，十分期待宇宙版咸甜大战开始，那一定相当的～～～壮观。

    “等等等等，那些个褐色的酱汁是什么酱汁？”因为现在是初步视频还没有配文字解说，尤利丝完全认不出那些材料。

    “那个叫【酱油】和【醋】，是在调料篇中会解说的，这个已经做好了。”

    而豆花之后就是豆腐了，只要步骤只要略作石灰量的修改，以及多了入模具压制步骤。

    “这个豆腐就这么干吃？”尤利丝看到视频中，跳过压制的时间，最后出来的白白的方方的，被倒出来后，还微微晃动豆腐，就觉得有点口水泛滥。

    和豆花的模样略有不同，专业吃货给予了肯定，那么吃法上肯定更不同。

    但是视频就这么没了！差评！

    开什么玩笑，豆花还有好多配料呢。豆花他哥就这么退场了？

    “恩，大概有几百种吧，没来得急做。”

    “几百种！！！？？”

    “这还是初步估计。就之前过滤下的渣，就能做几十种菜，豆渣蛋饼，豆渣丸子，豆渣排骨，豆渣松饼，豆渣鸭子等等，这些我都以后打算做续集了。”

    “！！！！！”

    “按照你的说法，豆花和豆腐还有其他兄弟，油豆腐，豆腐干，臭豆腐，毛豆腐，腐乳……”

    关于豆腐怎么可能一集拍完。

    “不过豆衣我倒是做了个炸响铃，混入这集中了。”

    晒干的腐皮泡软，包裹猪肉馅或者鱼肉馅，卷起来，切条，然后入油锅一炸。

    外脆里嫩，咬下去的声响中还带着豆香味，豆香遇到里面馅料的鲜嫩，更加增加食欲和口感。

    “怎么样？”宁桦很是显摆的问吃货女天才，然后话还没说完，对方就留给他一个销魂的下线通知。

    “……”喂！我还有事找你呢！