第十二章 噱头(5 / 6)

里则是炖好的鸡块，但却不多，小半碗都是汤。没什么特别的！

    虽说秦岚平时都很亲民，不会搞特殊，可这会儿看到桌上的菜后还是不免抬头看着吴勇：“怎么就这么点儿？”

    吴勇闻言更是一脸郁闷：“秦总，您尝尝就知道……”

    一听这话秦岚不由撇嘴，心道虽然平时不至于专门做些大鱼大肉的给员工，但也不会亏待了他们呐，野鸡肉他们虽然不常吃，但也不至于馋到这地步吧？

    如此想着，秦岚拿起筷子夹了一鸡块，闻着诱人的香味轻道一声：“冯师傅的厨艺真是不错……”

    说着话，秦岚轻启朱唇，吹了吹热气后银齿轻咬了一口。

    随即瞬间，秦岚瞪大双眼愣在当场，嘴巴不由自主的咀嚼起来……

    天呐，怎么会这么香！

    显然，秦岚彻底凌『乱』了……

    口中的鸡肉软滑弹嫩，香汁四溢，完全不同于她之前吃过的炖鸡块，鸡肉入味十足不说，还有着明显与众不同的鲜香！更神奇的是，原本裹在骨头上的肉，好像只要吸一下、拿舌头一『舔』便可以让其完全脱落，大口嚼着肉块，更是完全尝不出一丝的肉腥……

    秦岚虽然算不上什么美食评论家，但经营着这么大一个饭店，自然也是没少吃过好东西，对于肉类，她不说是行家，但也算是各种烹饪模式都吃过了！

    要知道，肉类这东西，不管火候和用料再怎么精细，依旧难掩本质，任何肉质都有腥味！而为了掩盖这种腥味，一般都会加大用料，用文火慢炖，时间长不说，有时候用的料反而会反客为主，将肉质本身的味道消除不少！而且长时间的烹饪更有可能让肉质老化，难以食之有味！

    而且就算厨艺很精熟，把握好了火候和用料能对肉腥有所掩盖，但却仍然不能完全避免，内部的肉质依旧会残留一些肉腥！这其中鸡鸭鱼肉最为明显！

    可眼前的这碗炖鸡块，烹饪的时间完全没有比平时长，也没有什么遮腥的料酒味，而且肉质保持的非常鲜嫩，可说是比例完美，连被剁开的鸡骨也能吮出香汁！

    秦岚也从来没有这么贪过！第一块还没嚼着，左手才伸到嘴边取骨头呢，右手又伸筷子去夹了，丝毫不顾及自己的形象，狼吞虎咽起来，连诱人的红唇嘴角都溢出了油汁……

    一口气吃到碗中已捞不出肉块，秦岚这才失望的停了下来，回过神才注意到吴勇还在看着，更是尴尬的俏脸
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