第十二章 噱头(2 / 6)
就像你之前说的那些个特『色』菜一样,只要推陈出新那就算是特『色』了。这一点是个饭店都能弄出来……最重要的其实还是噱头!”秦岚笑着解释道。
吴勇闻言顿时郁闷的挠头:“秦总,您说的噱头其实就是炒作吧?可饭菜这东西,好就是好,不好就是不好,就算有点儿噱头引来顾客,人家一吃,觉得不好下次也就不来了,弄不好还要损客源的啊!”
“呵呵,好和不好是谁定义的?难道你觉得是顾客么?”秦岚笑着反问道。
吴勇瞬间更『迷』糊了:“不是么?”
“呵呵,说是就是,说不是也不是!”秦岚一脸玩味道:“记得以前这店还在我老公手里的时候,那时候我也不用工作,整天就是闲晃!自家开饭店的,肯定不愿意常在自家饭店吃,我经常拽着老公出去下馆子。记得有一回我们去一家正宗印度风味料理店,店里首推的招牌咖喱饭,以当时的物价一份就要五十八,贵的吓人啊!”
秦岚说着,有些伤感的一叹:“哎……不过我们那时候也没吃过什么正宗的印度风味,当然也就点了来尝鲜,可结果呢?一盘白米饭上面跟浇了鸡屎似的,看着就没胃口!犟着劲吃了两口差点没吐了,可邻桌还有个小青年吃的津津有味,还一个劲儿的给自己女朋友吹这是正宗的印度味儿!你说,真正正宗的印度风味他一个县城里的年轻人去哪儿尝过?”
吴勇听着秦岚的话,不由也是愣住了:“秦总,您是意思……”
“呵呵,这不就是所谓的噱头么?有人吃了吐,有人却还装模作样的夸,到底是好是坏?”秦岚说着话,起身走到落地窗边:“咱们店里现在就缺这么一个噱头,正好有人给送来了,为什么不用?”
“啊?您是说那些鸡?”吴勇显然吓了一跳。
秦岚转身一笑:“呵呵,纯野生活山鸡,现挑现杀,绝对的新鲜味道,限量供应!这样的噱头你觉得如何?“
吴勇似懂非懂的点了点头……
秦岚也没想着一下就能点醒吴勇,当下也是轻声说道:“算了,这事儿你也别想了,我自己看着办就行了,该吃午饭了,你也去吃饭吧……对了!”
吴勇还正琢磨呢,听到秦岚后边的话不由急忙抬头。
“你去趟后厨,让冯师傅杀一只野鸡做来尝尝,好吃不好吃咱们自己心里边有了数,底气也就足了。”秦岚又开口道。
“呃……怎么做?”吴勇有些懵圈!
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