第二百七十五章 虾汁捞面(1 / 3)

    说干就干。

    第二天一大早，陈曦就拉着陈毅出去选材料，光制作龙虾的香料，她就选了三十多种。

    “这么多中草药呀？”陈毅算是见识到了，早就听说老字号酱肉有些加中草药的，没想到煮个小龙虾也需要这些。

    “那必须，这里头好些是增味的，还有养生的功效呢，这都是咱们以后宣传的噱头。”

    国人对养生之法，从古至今都十分热衷，从贵人们的人参燕窝，到后世的保温杯里泡枸杞，无一不展示着这个观念。

    “小叔，你等着，今天晚上我做好了，你肯定吃的停不下来。”陈曦笑眯眯。

    买完了调料，又去市场里买了一筐小龙虾。

    这小龙虾现在还不太好卖，毕竟会做的人不多。再说它头大肉少，卖的也不便宜，着实不能和大肥肉做比较，老百姓更爱的都是实惠。

    陈曦一口气买了一筐龙虾，基本上把卖小龙虾的老板的货全扫光了，那老板看着他就像看见财神爷一样：“闺女！明儿你还来，我给你打折。”

    “好嘞！”陈曦爽快的答应，拉着陈毅就回家去研究新美食。

    先从水井里打了水，用小毛刷子把龙虾一只只的清洗干净。

    三间房里是有厨房的，把灶火烧起来，再倒进去一大桶油。

    等油烧热，洗好的小龙虾还在盆子里活蹦乱跳，下一秒就被扔进锅里油炸。

    锅里噼里啪啦的脆响，龙虾的外壳越炸越红，愈发油亮诱人。

    “行了行了！捞出来，捞出来，待会儿炸了香料，再加水煮它！”陈曦拿着漏勺捞小龙虾，指挥着陈毅帮她拿东西。

    “这么多都放进去？”陈毅拿着那半盆子调料有些犹豫。

    “对，都放都放！”

    一大锅龙虾在锅里翻滚，陈毅对这一锅药材加香料煮着的龙虾报以怀疑态度。

    但半个小时之后，他就不这么想了，这香味儿简直飘到了房子外面。

    “大妞能吃了吗？这也太香了吧！”陈毅站在大锅旁边转悠。

    “等一会儿，等一会儿，这汁水再收一点就能吃了。”

    陈曦开大了火收汁，随着水蒸气的蒸发，酱汁挂在红彤彤的小龙虾上，让人食指大动。

    好像过了一个世纪那么久，终于——

    一大盆龙虾被捞了起来，就放在院子
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