第二十章爆锅(3 / 3)

    “要准备这么多材料啊？？啧啧……”李锦时感叹，做大厨还真不容易啊！

    李锦时帮着慕容骁准备了少量的红椒、小葱、姜丝还有枸杞。

    慕容骁则把刚钓到的鱼洗干净，去了鱼鳞、和肠杂，又将鱼的肚子中加入半小勺盐，后在鱼的表面再抹上酒和盐渍10分钟。

    “慕容大哥为什么要在鱼肚子中放盐呢？”李锦时不解的问道。

    “因为在鱼肚子中放盐，可以使鱼入味，这是我的独门秘方，要保密哦！”慕容骁含笑神秘的说道。

    “哦……原来如此。”李锦时挠了挠下巴，点头答道。

    紧接着，慕容骁将豆腐切块，用盐沸水烫5分钟后沥干待用。

    又将锅中放油，准备把鱼放入锅中煎一下，两面微黄即可。

    可是没想到的是慕容骁把鱼放到油锅中，油“哗啦啦”的响声，竟然把李锦时吓的大声尖叫起来！

    慕容骁哭笑不得的望着李锦时，立刻把锅中加入开水。

    “锦时……你没事吧？是爆锅的声音，吓到你了？”

    “？？？”待慕容骁回头，发现此时李锦时居然已经跑到了屋子外面！

    慕容骁跟着出了门外，挠了挠头，看着闭着眼睛捉麻雀似的李锦时哭笑不得……

    他有些后悔，爆锅之前应该提前告诉她的，没没想到爆锅的声音竟然会吓到她……

    “锦时？别怕，已经不响了……”

    “嗯……没事儿，我不害怕。”李锦时慢慢的睁开了眼睛，抻着脖子向着屋里望去。

    锅里的确已经填了汤，不响了，于是她尴尬的对慕容骁笑了笑，指了指屋里面，“你继续……继续啊……”

    慕容骁不禁莞尔，点了点头，打开门首先进了屋。

    “没事了，快进来吧，外面冷。”慕容骁对李锦时招了招手。

    李锦时点了点头，跟在他的身后进了屋子。

    李锦时见慕容骁紧接着在汤里面加入姜丝，而后又加入牛奶。

    “中火煮十分钟就好了，放入姜丝是为了去腥，牛奶可以使汤色变成乳白……”慕容骁一面做一面介绍说道。

    “这也太专业了，慕容大哥！”李锦时心下佩服不已。