第6部分(5 / 6)

    吃完早餐韩非去了学校，林苏言松了口气，闪进农场把作物收了，看到仓库里堆得满满的白菜、土豆、茄子、冬瓜、胡萝卜、豆芽等蔬菜，林苏言满意的露出了微笑。

    开火锅店是他深思熟虑后的结果，既然农场能够源源不断提供优质原材料并且不断解锁中，那么还有比开火锅店更合适的吗？

    何况农场的秘密不能曝光，店里的人手越少越好，中央星的科技那么发达，备菜收银都有智能机器代劳，他只需要熬制底料就行了。

    虫族嗜咸嗜辣，但目前市面上的辣椒精却仅能做到味觉上的辣味，也就是俗称的干辣，若是鲜香麻辣色香味俱全的火锅底料问世，林苏言相信一定会更受大家的亲睐。

    现在要做的就是把第一批火锅底料熬制出来，自从把大蒜种出来后，农场里顾客的吗满意值蹭蹭上涨，接连解锁了十来种香料，里面包括葱姜香菜之类的佐味料，也包括八角、桂皮、丁香、茴香、荜拨、草果、香茅草等在虫族不常见的香料。

    林苏言把他们打成细粉混合均匀，之后倒入一定的高度白酒密封备用。

    然后捞出已经被大火煮过的干辣椒碎备用。

    最后就到了关键的炒制底料步骤，林苏言在一口大锅里倒入一桶牛油，当油锅开始冒烟时关火，等油温下降一会放入早就切好的葱姜蒜块，然后一起翻炒。

    佐料的香味瞬间就飘了出来，林苏言把炸至金黄的蔬菜捞出，接着放进辣椒碎，转小火炒制一个小时，幸好这个房子配备了炒菜机器，等油锅中的水汽慢慢超干，鲜香麻辣的味道已经抑制不住的飘散在整个房间里。

    林苏言看着火候到了，依次加入冰糖、自制醪糟汁和香料粉，转小火熬制一段时间等它们充分渗出融入油中后即可。

    林苏言将香气四溢的火锅底料盛出来，用模具将他们分成一小份一小份静置凝固，美味的牛油火锅底料就做好了！

    为了照顾不能吃辣的虫及幼崽的口味，林苏言决定再做一个不辣的骨汤锅底，这个就比牛油容易多了，把准备好的棒子骨熬到骨酥肉烂，依次放入佐料和香料就行。

    等他忙完才发现天已经擦黑，他竟然在厨房里待了一整天，他锤了捶有些酸痛的腰，这时一只大手适时地落在他的腰上轻轻揉捏。

    林苏言回头就看到韩非站在他身后环抱着他，恰到好处的力度缓解了他的酸疼，他舒服的叹了一声。

    
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