第36章(1 / 8)

    新铺子开张的当天, 张其让全家都去铺子里帮忙, 一来是一家人都可以看看自家的铺子, 二来开业的第一天人多些人手总是会好些, 四个人容易忙得过来。

    开业前一晚, 夫夫两人给铺子取名字，想了好几个, 什么张氏粉条店，酸辣粉店，合福粉条馆………思来想去最后还是选用了张氏粉条店, 朗朗上口，也言简意赅。

    张氏粉条店主营粉条, 大菜有粉条辣子鱼，粉条炖鸡, 小菜带汤的有酸辣粉, 鸡汤粉, 排骨汤粉，不带汤的有肉沫盖粉, 白菜炒粉。

    张其还特地安排了四个人的工作, 何尤识得字, 负责点菜招呼客人；芸芸负责上菜；张刘氏则负责帮他打下手和清洗客人吃过的碗筷。

    挂了个简单的招牌，先前也简单宣传了一下，在城西吃过红薯凉粉的老主顾听说有新菜要上新，感觉挺稀奇，也有人来捧场, 但是来的人毕竟不多，天气凉了，凉菜不太信销，换了地儿也不愿意大老远的找着来买。

    大锅里熬好的鸡汤飘香，桌椅整齐，有小二有厨子，万事俱备，就是差客人。

    张刘氏送走了两个来买凉粉的客人，在围裙上擦了擦手，伸长脖子往街上望了几眼，瞧着过往的人不是从店铺门口走过，就是进了别家铺子，没有做过生意的她有些着急：“阿其啊，你不是说之前卖凉粉的时候生意很好吗？现在咋没什么客人来啊？”

    “娘，你别急啊，生意得慢慢来，之前的客人大多数都是城西的，咱们换了地儿人也不可能跟着咱们过来，而且现在天气凉了，没有那么多人喜欢吃凉的。”

    张刘氏点了点头，话是这么说，可是她屁股坐在板凳上都不安稳，铺子可是寸土寸金花钱租的，而且熬的鸡汤那些可是买肥鸡顿的，花费了时间不说，主要的还是怕糟蹋钱啊。

    张其见大家都有些恹恹打不起精神来，开业第一天可不能是这么个模样，他靠在门口看着外头的铺子，有的生意好，有的也跟自己这新铺子一样鲜少有人进出，仔细看了一会儿，他不禁眉头一挑，大垮着步子出去。

    芸芸坐在桌子边撑着脸，好奇的问何尤：“大哥这是要去干什么啊？”

    “谁知道他的，大街上去拉客人吧。”

    芸芸噗嗤一声笑出来：“大哥身体强健，要是抓住谁，一定能拉进来。”

    “要真是这样，恐怕以后就再也没人敢上咱们铺子里来了。”

   
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