第一章(3 / 5)

节，还是会规规矩矩地做上两大筐的年糕储备起来。

    陈景林手上的年糕，正是上个月刚新鲜做出来的。

    做好的年糕交错着叠起来放在阴凉干燥的地方，可以放一整年而不会腐坏。

    因为平常经常会用来做主食，所以陈景林特地泡了四五条年糕在盆里。

    取出其中两条，用水洗了洗，然后陈景林拿起菜刀开始切片。切年糕是个力气活，虽然年糕已经泡得没那么硬梆梆的了，但因为密度大，切起来依旧费劲。

    两条年糕都切成片之后，陈景林把年糕片放到了空碗里，一边加了热水继续泡，一边则是开始切肉。

    把解冻的生猪五花肉切成连皮带肉的肉条，打开煤气灶，倒油，倒入切好的肉条，生肉立马就在热油的作用下变成了白色，发出了滋啦滋啦的声音。

    一旁的崽崽也跟着学起了油与肉奏响的动听声音，“滋啦滋啦，肉肉香香~”地欢呼起来。

    陈景林莞尔一笑，把火开小，避免五花肉烧焦，转身拿出一个大盆。

    这里面装的是春节年糕汤滋味鲜美的秘诀原鸡汤。

    用汤勺盛出一大碗鸡汤倒入锅中，紧接着把切好的年糕片也放入其中，陈景林盖上了锅盖。

    之后只需要等汤煮沸再加入切好的大白菜细条就可以了。

    趁着这个空挡，陈景林又打开了另一个灶台的火，熟练地倒油，打鸡蛋，很快就煎出来两个形状完美的太阳蛋。

    关火，装盘，倒上一点酱油调味，两人份煎蛋完成。

    此时，另一个锅里的年糕汤也已经沸腾。

    陈景林加入准备好的细白菜条，加了点盐调味，盖上锅盖又闷了一会儿。

    约莫一分钟，年糕汤也完成了。

    崽崽一看爸爸把火关了，知道马上就能吃到好吃的年糕汤啦，他开心地欢呼了一声，然后就看到爸爸端着两碗年糕汤走了出来。

    “崽崽离远一点哦，年糕汤还烫着呢。”陈景林提醒道。

    “嗯嗯。”崽崽牢牢记得爸爸的教导，不能靠近端着热汤热菜的人，就算是爸爸也不能例外哒！

    把年糕汤和煎蛋都端到了餐桌上，陈景林拿了双筷子，又拿了崽崽专属餐具同样是小黄鸭图案的塑料碗和塑料勺子。

    抱着崽崽坐在了加高的儿童椅上，陈景林则是坐在了旁边的椅子上。他帮崽崽用塑料
    本章未完，点击下一页继续阅读