第12章(1 / 2)

    一堆黄鳝纠缠在一起，看着倒叫人觉得悚然，不过在傅眉眼里那可是美味，她笑道：“你怎么找到了？”

    “我绕到神仙山后头去放牛，下雨后堰沟里的水涨了，好多黄鳝就出来了。”秦实眼睛亮晶晶的，他知道眉姐做东西可好吃了，上次他吃的红薯饼，外头金黄酥脆，里头软滑香甜，是他长这么大以来吃的最好吃的东西。

    眉姐每次来他家都给他带吃的，咋好意思一直吃人家的。所以每次进山找到什么好吃的，他除了跟小伙伴们分享，就一定给傅眉带些回来。

    “我这里有好多哩，眉姐你带些回去给二爹跟丰哥吃。”

    嘿，这傻娃子，有好东西不给她也就算了，咋还便宜二房的人。秦阿婆急了，“瓜娃子，这么一点点，你家这么多人一人一口都没有，还分出去？”

    “婆，我爹妈都说叫我得了好吃的不准忘了眉姐。”秦实不理会秦阿婆，径直去找了袋子。傅眉本来也想秦实家里人多，还给她一些，家里确实不够分。

    没真打算要，听秦阿婆这么一说，反骨也起来了。秦阿婆偷偷拿了她多少东西吃了，不知投桃报李也就算了，咋还这样呢。今儿她就偏要，秦实挑了三根最大的黄鳝给傅眉。

    傅眉笑眯眯的接过去道谢，秦阿婆气的嘴都歪了。秦实叫她今天在他家吃饭，秦阿婆气呼呼道：“不吃了，叫你这瓜娃子气饱了。”

    傅眉也不管秦阿婆如何瞪眼生气，径直提了黄鳝回家，料理干净之后。将黄鳝切成段儿，放大料、花椒、盐、胡椒、料酒腌制。独头大蒜去皮、洗净、煮熟。

    烧锅后将黄鳝炒至断生，加各种调料把油炒到红色，加鲜汤、酱油、盐、大蒜，至黄鳝变色，锅里散发出极香的味道，各种调料去了黄鳝的腥味，独独留了鲜美。

    飘着一层清油的酱汁，慢慢渗进肉里，乡下的食材都是天然生长。肉质丰腴鲜美，吃一口下去满嘴生香，最后加入水豆粉收锅，一道爆炒鳝鱼就成了。

    傅眉满足的闻了闻香喷喷的菜，又炒了一盘酸辣土豆丝，控好了饭，将菜都蒸在饭上。眼瞧着天色不好，要下雨了，她赶忙将鸡都吆喝进鸡圈。

    傅眉拿了水桶到大路边上去提水，也有好几个同村人在呢，几人看了看了她。一个笑眯眯道：“少见这女子出来走动，跟琴女子一点不像哩。”

    金向前家的金大婶笑道：“城里女子文静腼腆，还把咱们人认不熟哩。你当谁都跟你一样，
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