第84章(8 / 8)
瓷装豆腐乳,就无法细细端详其有别于白豆腐的模样。
清澈的酒液从腐乳顶端向下滴,其中一两颗堪堪悬挂在边沿,摇摇欲坠,青色的腐乳质地细嫩,散发着淡淡的臭味,然而在其中,有藏着有别于一般豆腐的鲜香味,中黑羊盯着白瓷盘上的小块儿,似在研究甚大事。
在从大箱中分割出来后,臭气好像变小了。
莫文远笑道:“现有无一品其味的想法?”
被臭气隐藏的香味让大黑羊有点在意,听见莫文远的话后,他的心蠢蠢欲动,在经过了思想斗争后,他梗着脖子点点头。
就!就来一点吧!
莫文远给他舀了碗粥,又给拿了双筷子,示意大黑羊变成人形,五官臻于完美的青年坐在他身边,像是一幅画。
粥与豆腐乳是绝配,筷子尖夹了一小块青色的腐乳塞入嘴中,一点点碎末在舌头的碾压下化成碎末,用入口即化来形容也不为过。
从臭中超脱出的鲜味弥散开口中,那味儿怎么说,咸淡适中,又有股尖锐的超脱了其他酱菜的香气,粥成了实打实的配角,吃一小块豆腐乳,再喝口粥,口中的鲜味被冲淡,只留有余香。
再将小盘中的酒液倒在浓稠的粥面上,酒中沾染了腐乳经过充分发酵后的鲜,这股味有很强的延展性,粥的清淡之味被破坏了,但饕餮却一点都不讨厌。
一小块,一小块,一小块,不知不觉间,让他厌恶不已的腐乳却被吃的干干净净。
他看着空荡荡的盘子,陷入震惊,明明是那么臭的豆腐,为何如此好吃!
莫大郎:因为是喝粥好伴侣豆腐乳呀!