第4章(1 / 4)

    桃子果酱受到了母子俩的一致好评，李三娘用筷子搅拌后尝味道：“酸甜可口。”她心说空口吃味道有点重，但包在麦面中，将果酱与面香相融合，应该刚刚好。

    在做完蒸饼与笼饼之后，面团还有剩，李三娘揪了一小块放在手掌心中，把果酱包进去，她伸出手指摆弄面团，不会儿一角尖尖的馒头新鲜出炉。

    唐朝馒头与现代馒头包子形状皆不一样，为方便蘸酱，半边白胖，半边有一尖角，吃时用尖角蘸糖或酱。

    她现在所包的馒头，比平日里的还要扁些，莫文远眼瞅是按照桃子的模样包的，他道：“阿娘，桃子尖头是红的，我们要不也把尖角染红？”

    李三娘盘算道：“染红容易，紫苏苋菜无论哪种炖煮后都出红汁，到时多加点水蒸之前在面上过一圈便是。”

    莫文远主动道：“阿娘我来帮你。”

    李三娘看他人小小的，好笑道：“你帮我蘸红汁？”

    莫文远点头。

    母子俩都是行动力强的，一碗桃酱熬出来，李三娘便用剩下来的麦面包馒头，而莫文远则拿几枚铜板去街上买苋菜。

    苋菜是唐代常见蔬菜，再加上小孩儿多喜欢色彩鲜艳的饭食，李三娘经常买一把闷锅里，莫文远倒是无所谓，莫小狗吃得高兴的不得了。

    他将买来的苋菜放在陶瓮里煮，三娘则飞速地包馒头，量计算得刚刚好，一罐试做的桃子酱包了20个馒头，一个时辰过后就在蒸笼里蒸上了。

    出笼时正是饭点，三娘抬起蒸笼盖子，她之前把剩下来的桃汁与面一起和了，果酱混着麦香，迎面而来，沁人心脾，街上玩耍的孩子鼻子最灵，他们立刻簇拥在饼店门口。

    “好香啊！”

    “什么味道？”

    “莫大，你阿娘又做了什么？”

    莫文远从灶台后探出脑袋笑嘻嘻道：“桃子馒头，可好吃了，让你们阿娘阿爷来买啊！”说着就拿起了李三娘给他的桃子馒头，在孩子们面前掰开了，浓重的酸甜味侵入他们的口鼻，前者都撅着鼻子使劲吸，口舌生津。

    莫文远的广告打得妙，不一会儿就听见家家户户传来小孩儿的哭闹声。

    “阿娘，我要吃馒头！”

    “莫大他们家的馒头可香了！”

    “说是桃子做的。”

    “吃吃吃吃吃，你就知道吃。”

   
    本章未完，点击下一页继续阅读