第271章箭箭封喉（二更）(2 / 4)

径直穿越演武场，走过三道院子，来到一个长约三十余丈，宽十余丈的大厅。

    大厅极为空旷，整个大厅里，只有几张红木案机，摆放各色时令鲜果。

    一面巨大的猛虎下山屏风，其他一无所有！

    然而此时，宋解的数百弟子缓步进入大厅，然后各自站好。不知不觉，大厅里略嫌拥挤起来。

    冉明来到右下首的位置坐下。然后祝英台，陈应都进入案前坐下。

    宋解道：“久慕七绝先生才名，特设此宴款待，若招待不周，还请海涵！”

    场面客套说起来，冉明早有经历，所以应对起来倒也滴水不漏。

    酒宴开始，让林黑山非常生气，他一拍案几，大吼道：“欺人太甚，鱼、肉都是生的，怎么吃！”

    冉明不咸不淡的道：“黑山坐下，谁说生的不能吃！”

    冉明将一块鲤鱼肉，用匕首切成薄薄的小片，每一片都红白分明，看着非常诱人。冉明也不顾及别人不可思议的目光，然后自将芥末、盐、酱、还有芝麻油，倒入一个小碗里，然后混入姜丝、葱花等物，调成料碗，然后用筷子夹起一片生鱼肉，在料碗里沾了一下，然后放在嘴里大咬起来！

    冉明一边吃，一边道：“如此美味，堪称极品！”

    一旁边的祝英台也无比纯熟的用刀把肉切成更薄的小片，然后沾着混上芥末、姜丝、葱花的酱料，看样子也是一种享受！

    包括冉明在内，和后世大多数国人一样。自始至终都以为，生鱼片是日本的国菜，而是由日本人发明的。但是，其实这是一个误区。

    熟不知生鱼片是字记录的历史可上溯到周宣王五年，即公元前八二三年。据出土青铜器“兮甲盘”上铭文的记载，周师大举出动，于今陕西白水县境内的彭衙迎击入侵的猃狁部落。凯旋归来后，大将尹吉甫私宴张仲及其它友人，主菜就是烧甲鱼加生鲤鱼片。

    当然，在中国没有生鱼片这个说法，而是称为鱼脍！鱼脍作为化的组成部份，经过长期的发展，在唐宋两朝达到极盛，元明以后渐见衰微，到清末成为昨日黄花，最后从中国的主流饮食中消失。

    宋解倒也是一番享受的样子，边沾着酱菜、边吃生鱼肉。在江南，鱼脍宴相当平凡。因为一般贫困百姓反而不喜欢吃，倒是权贵和士族的主流明菜！

    西晋潘岳在西征赋中写道：“饔人厨师缕切，鸾刀若飞，应刃落俎，靃靃霏霏”
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