第57章(4 / 8)

也整一下，他瞧着弟妹以前厨房那整的就很干净利落。

    “吃烤乳猪，不过要费点事儿，估计晚上才能烤好呢。”娇娇一边走一边回答着。

    “那我和爸还有二弟再去地里拾到拾到，留新凯在家里给你打下手，总不能都等在家里不是。”他害怕还没到吃饭呢，口水就流下来了。

    想想也成，估计一会儿嫂子们和婆婆就回来了，有的是人打下手。

    几人一起回去，娇娇进厨房烧水去，

    柏家三父子则是去拿盆子，工具，然后出来。

    柏新凯已经有模有样的坐在院子角里找了个木板子，找来两个小木椅，把木板放在椅子上，将猪崽放上去。

    柏大凯把一个盆子放在猪崽下，免得处理的时候弄脏了院子。
    猪被烧的表皮有些焦，因为毛都没有了，不用再拔毛。柏二凯把刀递给了柏新凯，柏新凯小心划开了猪肚子，将里面的内脏都掏了出来。

    味儿实在不好闻，掏干净后，柏大凯又拿了个盆子放在一边，柏新凯把猪崽放进去，然后把猪脑给取出来放在一边。

    木板子上已经架上了另一只猪崽，同样的处理好。

    娇娇已经烧好了热水，兑了冷水拿出来。

    柏新凯给接过浇入了猪崽里，留些递给柏大凯。

    柏大凯和柏二凯就提起那盆还有味道的猪内脏走出去处理。

    猪小，猪下水自然少，但处理并不会因此而变得方便，反而更为麻烦。柏大凯和柏二凯带着，说道：“这些处理了，还可以炒几盘菜呢！”

    娇娇嗯嗯点头：“猪心给炖汤，猪肝炒一下，猪肠子辣炒下，还是不错吃的。”

    这几道菜大家都吃过，顿时一阵吸溜声。

    柏大凯和柏二凯迅速的出去，娇娇赶紧拿了盐给他们，跟他们说了怎么洗。

    可不能处理不干净，那就不好吃了。

    为了好吃的，用这些盐，两人对看了下，到底狠狠心，舍得用了。

    柏新凯把猪崽洗干净放一边。

    “新凯，这猪从下巴开始砍开，沿着乳猪的脊椎剁开，却要连着皮肉不能破。”娇娇在柏新凯耳边说道，一边问道，“可以做到吗？”

    当然可以，就是费心些。

    “媳妇儿你放心。”柏新凯按照娇娇说的做，费了大半功夫弄好。

   
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