第51章 生辰快乐(2 / 7)

到了娇娇的面前。

    “你们都很棒，这只野鸭刚好晚上可以添道菜！”娇娇说道。

    哇！大家一下子就都开心了起来，然后纷纷对看了之后，拿出了一个地瓜一个茄子：“宋姐姐，我跟我娘说了，晚上在你这里吃饭，这个给你。”

    “宋姐姐，娘让我拿这个给你。”柏旺牛拿出一碗四季豆放到娇娇面前。

    “我也有。”柏程志放了两个鸡蛋。

    ……

    孩子们一个个把东西送到娇娇面前，有鸡蛋有地瓜有青菜，各种各样，算是出了各自的心意。昨天小伙伴们吃的十分的欢喜，回家自是和自家的爹娘爷奶说了，还说了今儿个娇娇还给他们做炒田螺。

    田螺虽然是他们弄来的，不过费油还要别的配料，还要按照孩子们说的那个土豆饼儿，娇娇不会只是给人田螺，还会给够她们吃的吃食，于是爹娘爷奶都让孩子们带些东西过去，总不好总吃别人的。

    宋知青人好，可他们不能赖着别人好就让孩子们去吃白食。

    “那就谢谢大家的东西啦！”娇娇把东西收下来，让孩子们现在院子里玩着，自己进了厨房。

    娇娇才把野鸭给处理好切成了小块，内脏也都处理干净切好，用酒和盐把味腌制起来，搅拌好。

    这边腌制着，另一边洗好葱，姜，干辣椒，切好。

    锅里倒出适量的油，把干辣椒，姜放进去，爆香。

    然后倒入鸭肉，鸭胗，鸭肠等耐煮的内脏，翻炒。

    锅内油没过鸭肉，算是半炸半炒。

    翻炒一会儿放进蒜粒增加香味，铲子不断的翻炒着，等到鸭肉吐出的水分收干，放进花椒继续煸炒出香味来，然后把多余的油滤出来到旁边的汤碗里，然后用火柴把锅里引上火来，同时淋进去酒水，兜炒起来。

    火上浇油，这将让这道菜的色香味更提上一层。

    味儿很快就从厨房里溢出去。

    那香味香的，一个个都忍不住凑到了厨房门口看。然后就看到锅里着火了，狗蛋一下子就急了：“小婶婶，起火了。”

    “我去端水。”柏丽丽赶紧往水缸跑去。

    “不是起火，这是在烧着里面的鸭肉。”娇娇急急往里冲的大家说道，熟练的颠了一下锅，里面的火熄了下去，然后加入糖，酱油和开水，然后放进易熟的鸭肾鸭肝，焖上盖子。

    柏丽丽
    本章未完，点击下一页继续阅读