第5章 这糟心玩意儿[捉虫](2 / 3)
她顿时有些慌神,急急忙的反驳:“宋知青说笑了,你看我这瘦胳膊的,哪里抬得动两个晕倒的入呢!”
“抬不动不会有人帮忙吗?”娇娇挽了挽面色不好的邹远萍,斜了眼面色有些慌张的黄成凤,瞥着嘴说,“婆婆,我们回去炒菜吧!”
跟这么个辣鸡说话简直是白瞎了时间。
娇娇觉得还不如炒两个菜吃呢!
“娇娇说的是。”邹远萍恶狠狠地盯着黄成凤,这黄家丫头仗着黄书记的名头,以往啥事不做。只不过发烧一次后性子变了,变好了起来。现在看来,哪里是变好了,这是变得更恶毒了起来。
邹远萍五六十岁的人了,哪里看不出黄成凤的心虚。
看娇娇压根不在意黄成凤,急哄哄回去炒菜,她拍了拍娇娇的手,意有所指般的说:“娇娇,这人面上笑着,心里可不知道藏着啥,你以后可得注意着。”
黄成凤被婆媳两人说的哑口无言,心里又心虚着,大声地喊道:“你们可别瞎说,我,我往日和宋知青又没啥仇怨的,我害她做啥。”
“哼我也不是有意带人去看他们私混的,这么小心眼儿,不原谅就算了。”急哄哄说着,黄成凤就大步走开了。
邹远萍朝着她呸了一口,赶紧和这个傻儿媳妇嘱咐着以后见着这人就掉头走,这可是个坏家伙。
两人边说边回去,娇娇自然是应着。
回婆婆家拿了姜,酒,醋不止,还带了其它的调料,一些自己摘种的青菜。回去后,娇娇不让婆婆下厨,说亲自下手让婆婆尝尝她的厨艺。
邹远萍乐的拍了拍手:“好,那我打下手,我洗菜。”
她乐呼呼的洗菜。
娇娇将姜去皮切末,姜末是越细越好,切好了后将姜末弄进碗里,放进了适量的白醋,白糖,盐,酒,调匀。
然后把蛋黄蛋白分离打散。
婆婆已经把灶火点起了,娇娇放入锅烧热后,放入菜花油,边倒入蛋清,边用筷子快速把滑入的蛋清搅拌,弄散开。把调匀好的姜汁倒入一半拌匀,盛出来。
蛋黄的做法也和蛋清的做法一样。
散开的蛋黄像是蟹黄似的倒在蛋清身上,就像是刚从蟹壳里挖出来似的。味道飘香,邹远萍新奇极了:“这是鸡蛋?”
“嗯,这叫赛螃蟹。”娇娇笑着道,“家里没鱼,有鱼的话就更好了。”
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