第三章 相看(2 / 4)
一刻钟后,双方都表示相看满意,大伯娘王氏趁大家聊得开心到厨房将这一好消息告知梁老太太,意思就是事情谈妥了,老太太是不是准备安排上菜。
老太太一听相看成功,比较高兴,“老二媳妇,赶紧的把红烧公鸡出锅准备上菜了,老三媳妇把火烧得旺旺的,马上锅炒青椒回锅肉。”孙氏也厨艺不好,每次要整席面都是悠悠娘也就是张氏厨。
“青青丫头再到地里摘一把蒜苗,要快,锅里面炒回锅肉要用。”说完老太太蹬蹬蹬跑到上房卧室风一般的拿出六个鸡蛋,准备烧个西红柿蛋汤。老太太都是血本了的,本来一早悠悠爹梁之礼跑去跟她说要两鸡蛋做荷包蛋给悠悠补补,被老太太好一顿骂,都说是赔钱货了,还补个屁呀。这次能拿出六个鸡蛋还不是心疼大孙子,给大孙子撑面子。
“哎哟喂,你个馋嘴婆娘,老娘刚出去一趟你就偷吃。”老太太一声大吼,随后怕堂的人听见马上压低声音,伸手就向孙氏拍去。孙氏嘴里嚼着一大块肥肉,来不及咽,就被老太太抓个正着。
孙氏一边护着头一边含糊不清的说:“娘,你误会了,二嫂炒回锅肉,我这不帮忙尝一尝味道吗?味道刚好不咸不淡。”
一听孙氏说,老太太瞪大眼睛道:“要你尝,你那个大嘴巴就是不放作料的肉也能吃一大腕,今日你给我注意了,再被我抓到,中午你就不用吃饭了,吃啥啥不够,你就是个无底洞。”
“张氏,你干嘛,你个败家婆娘,刚才炒回锅肉,肉里面炸出来哪么多油,炒个茄子够够的了,你还舀什么油,你当油不要钱买呀。”老太太骂完孙氏转过来看见张氏正舀油放锅里。
张氏一抖,把油赶紧放回罐子里。直接捞起筲箕一种给菜沥水的工具,用细细的竹条子编织而成,农村几乎家家都有将里面的茄子倒进大锅里面快速的翻炒起来,锅里确实没有油了,炒几都冒烟了,又赶紧舀了点水到进锅里继续翻炒,张氏自己都不知道这个是炒茄子呢还是水煮茄子。
一会菜就弄好上桌了,主菜是红烧大公鸡,一份青椒蒜苗回锅肉,一份烂肉茄子,一份素炒空心菜,一个凉拌黄瓜外加一个蛋花汤,再就是主桌上有一碟花生米,男人们酒的。这一桌菜在农村可是上好的酒菜了,在这个温饱都成问题的朝代,只有富裕的农家才能整出来,看来老梁家还是有点家底的嘛。
酒菜一上桌,主人家也就是梁老爷子带着客人入座,梁老爷子、梁之仁、梁有承、梁老二、
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