第1章(3 / 4)

来这一步将完美解决这个问题。”简易开始传授她的独家秘方。

    取出开水泡的花椒水，将花椒水倒入牛肉馅里均匀搅拌，还是顺时针同一个方向，充分搅拌起黏性，需要稍微放置冰箱凉一下。

    简易抬头一看，“艾玛！还有六分钟了！赶紧擀皮。”

    简易小跑几步将牛肉馅放进冰箱，赶回操作台前将保鲜膜里的面团重新揉了揪成大小均匀的小剂子，擀成饺子皮大小，拿回冰箱里的肉馅。

    开始指间飞花快速的两端开口，中间粘合的生煎饺，捏了能有十多个后，灶台打火，平底锅抹油放油加盖煎，做完这系列动作后，剩下的皮跟馅料不急不慢的包着，朝着摄像头得意的笑了笑，“怎么样？来得及吧？”

    为了表示胜利的喜悦，特意将剩下的面皮包成了不同形状的煎饺，码在案板上，屏幕上惨叫一片。

    【朱古力】“是谁！是谁对兔子酱发起了挑衅，我被连坐暴击一千点！”“附议！”“附议+1”

    简易站在天然气灶前看看锅子里的煎饺，底部慢慢变硬，锅贴皮开始自然蜷曲，慢慢呈半透明状，透着皮可以看到微微发红的牛肉馅，随着锅底加热的温度像炖肉一样小幅度的咕嘟颤动。

    楼下一片呼喊饿了点外卖外加吐槽看完午餐怎么吃的声音。

    简易又加入小半碗水，刺啦一声，水一接触油面就噗腾腾的往上升，再次盖上锅盖，站在锅前看水蒸汽将锅贴上部蒸熟。

    水被烘干之后，又淋了少许油，将底部煎脆后关火出锅。

    瓷白色的盘子里码着金黄色底部的牛肉锅贴，简易将葱叶撕成细条用手指划了一下，葱叶受力自动弯曲，成了天然卷的摆盘。

    “来个特写！”简易端着盘子站在摄像头前，将煎饺特写，“再咬一口~唔，好吃！好烫！就是我想象的滋味。”

    简易坏心眼的咬了一口又放在镜头前特写，高清的摄像头下是兹兹冒油的底部硬挺的焦黄锅贴肉馅，肉眼可见的油汪汪，衬着绿绿的葱叶卷，耳朵里是她咬的脆生生的煎饺声音，感觉隔着镜头都感受到了那种香气。

    闹钟叮铃铃的响了起来，简易白嫩嫩的小手把闹钟一关，得意的宣布：”第一波慰问正式送达，各位用餐愉快，我要去收拾战场了。”

    【莫小新】“主播大人我错了，不要关视频啊，我还要拿着下饭！”

    【万人迷圈圈】“可以外卖么！跪求
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