第十一章 火锅(2 / 4)

雪，她自己也怕冷的，身上衣裳不多，外面这件还只是夹袍，中间没絮丝棉，但相信能坚持过白景玉。

    白景玉果然不做声了，玩雪？不如要她的命去罢！中午匆匆回到徐府，在床上躺了一会，都不想起来呢，身上疲乏，小腹又涨又痛，难受死了，只期盼着这顿晚饭快快结束，她好回房去，喝点滚烫的米粥，再躺下好好睡一觉。

    徐府四位小姐，嫡出的大小姐徐小娟，大太太郑夫人所生，已经嫁出去了，饭桌上陪着老太太和庄玉兰吃饭的，是二小姐徐小容，三小姐徐小婉和四小姐徐小敏，坐看二位嫂嫂争执，徐小敏年纪小，活泼天真，拍手笑道：

    “我倒愿意有大嫂这样的身体，死了都能活回来！看着比从前健朗多了，又有趣又好玩！”

    徐小婉悄悄拉了她一把，老太太道：“青天白日，再别提什么死啊活的，吃饭，吃饭！媚娘，景玉，你们也坐下吃了罢，看这汤菜都凉了，想喝口滚烫的热汤，还得拿去小炉上煨煨！”

    冬天就这样不好，肉菜稍一凉，在碟子里结成块，的确不好吃了，女孩们都放了筷子，白景玉没胃口，更是不肯动，只拿筷子拨拉碗里的米饭粒儿。

    媚娘见状，说道：“祖母，这样冷的天气，最适合吃火锅，汤热肉鲜，菜样又多，保管祖母吃得舒服！”

    徐老太太一怔：“什么叫火锅？”

    媚娘比划着：“拿一个铜锅，架在火炉上，汤水一直烧得滚滚的，各样肉食和配料放进去煮着，肉鲜美，汤味浓郁喷香，想吃什么菜都可以放入去烫一烫，立即就熟，吃得一个新鲜舒畅……”

    老太太嗔怪：“哎呀呀，哪有这等吃法？我这上好的香檀木雕宝莲花饭桌，架上个大铜锅，成什么样！那烟火缭绕的，岂不是要把我这屋子也熏黑了？你这孩子，熏了我的林子还没跟你算帐呢！怎的病了一场回来，样样都变好，脑子却坏了，尽给我出歪点子！”

    媚娘心知这个朝代的人还没发明火锅，忙赔笑道：“对不住啊祖母，那林子应不会坏，来年春天它又能好好的了！孙媳说的火锅，却不是大铜锅，而是制作得精巧些的小铜锅，用小红泥火炉烧木炭，怎会烟火缭绕？火锅这词却不是孙媳胡谄的，孙媳娘家哥哥的西席是位老书究，年轻时住在北边，北边奇冷，北边人家惯吃火锅，老先生就教了我们家如此吃，大冬天里一家人围坐一桌，各种各样想吃的肉菜洗干净切好，摆满桌上，中间架着旺炉火锅，不拘鸡鸭或牛羊肉，一并放进去烫
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