☆、第131章 别有一番深意(2 / 11)
似的!”这一长串跟放炮竹似的话,说的又快又急。听着似乎没什么问题,但越是没问题,越是有问题。
麦芽看田氏又急又气的样,又在急于否认,她只是笑,并不接田氏的话。
只有李氏笑嘻嘻的坐到她跟前,凑上去,道:“我说啥了,我就说你这个人挺细心的,除此之外,我啥也没说呀,是你想多喽!”
“你!”田氏直着脖子,正欲跟她反驳。
麦芽插话进来道:“两位都别说了,现在该烧饭了,等吃过饭,你俩再慢慢掰扯吧!”
田氏气呼呼的别过脸去,倒有些孩子气的意思,而李氏却是笑的意味深长。
大锅里的稀饭已经烧好了,麦芽洗了十几个咸鸭蛋,放在小锅里加水煮着。这些咸鸭蛋,还是过年前腌的,搁的越久,就越咸,还剩下三四十个,可得赶紧吃完,不然到了最后,能把人齁死。
光吃面,她怕不够,还得再烧些主食,现在发面也不来及了,她便想着炕些咸菜饼,可以用油炕,这样就省时间多了。
李氏看她舀面,问道:“现在不会要蒸馍馍吧?那可太慢了,等不得晚饭吃了。”
麦芽笑着说道:“不蒸馍,我炕些咸菜饼,就着稀饭吃。”她去年腌的咸菜,这会吃味道正正好。酸爽可口,不管是烧肉还是干蒸,都下饭。怕光是咸菜太干了,她就切了些猪油渣,跟咸菜拌在一起。这猪油渣是前些天,上县城买的猪油回来练剩下的,咸猪油不适合长期保存,但新鲜练制的猪油只要不加盐,就能储存很久。
田氏道:“你那把剩下的猪油渣都剁了,要是拌不完,那就搁在咸菜里,明儿中午蒸咸菜吃好成,再放久些,那油渣就该变味了。”
李氏忙点头,“不错不错,猪油渣还是要乘着新鲜的时候吃,麦芽,你拦咸菜馅的时候多搁些猪油渣,咱们几个无所谓,可冬生他们一整天都得干活,这油水少了可不行。”
听她这样讲,麦芽干脆把先前留下的半盆猪油渣都倒进盆里,加了剁碎的咸菜,又搁了些干红椒,在一起搅拌。
李氏帮着她把面和好,再拿到小桌子上准备揣熟的。
“娘,这面为用像馍馍似的,揣那样硬,软软的就行了,这样炕出来的饼子才不会太硬,好嚼一些,”麦芽笑着对她道。
她这一声娘喊的,田氏差点也应声了,可回神一想,女儿是喊婆婆,不是喊她。这真是多了个婆婆,多了个娘,女儿再
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