☆、第27章 杂鱼锅子(2 / 3)

   她这回烧的是辣口味的鱼杂，这样比较下饭些。

    就是在油热了之后，先放上切成段的红辣椒，先将辣椒爆炒出香味跟辣味，再把鱼搁进去，稍微炒一会之后，加些水，快快把鱼的鲜味炖出来就可以了。

    在炖鱼的功夫，正好可以贴饼子。

    这活木香起先没干过，所以头两个饼子，不是露馅，就上没粘上，掉进鱼汤里，试了几个之后，才贴的比较像样子，就是不能包太多的馅，否则就不容易粘在锅沿边。

    木香琢磨着，还是得买个炭炉子，里面搁上烧红的木柴，上面放一口平底的铁锅，贴饼子就比较容易了。

    大梅抱着狗，跟她爹一起过来时，木朗正蹲在廊檐下玩泥巴，他一抬头，看见大梅怀里抱着的小狗时，高兴的蹦起来，迎上去，盯着那狗，看个不停。

    大梅道：“木朗，你想抱吗？这狗儿还小，也不咬人，要不你抱试试看？”

    林富贵为人也和善的很，他摸摸木朗的头，也鼓励他试试看，并夸赞道：“木狗，哦不对，是木朗，一段时间没瞧见，木朗又长高了。”

    木香从厨房伸出头来招呼他，“林叔，您来啦，先坐一会，晚饭马上就好。”

    林富贵直摆手，笑呵呵的道：“木香啊，你只管忙你的，吃晚饭不急，我去看看他俩活干的咋样了。”

    看见林富贵那一脸慈爱的笑意，木香心里有点发酸，同样是父亲，同样是亲爹，差距咋这样大。李大山怕是一辈子都不会对她露出这样的笑容，他的笑容恐怕只有李元宝能看见。

    锅里还贴着饼子，木香顾不上跟大梅说话，赶紧回厨房翻动玉米饼。

    她数了下，总共做了有三十个玉米饼，虽然个头只有手掌大，但形状倒是挺好看。彩云坐在灶台后面烧火，闻见香味，馋的很。木香便给她近水楼台先得饼，让她先尝了一个，试试咸淡咋样。

    “哇，好烫，”彩云拿捧着玉米饼，差点没拿住。

    木香笑道：“刚出锅的自然烫，不过烫才好吃，等凉了变软了，可就不像现在这般好吃。”

    彩云听她这样讲，也顾不得烫，张嘴就咬了一口，咬完了，还直吸气，一口玉米饼在嘴巴里滚来滚去，“好……好吃……”

    那玉米饼子，因为是刚出锅的，一口咬下去，外壳薄脆，里面馅包的也足，辣香的韭菜刺激味觉更敏感，虽然又辣又烫，但就是这样，才更香更好吃。

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