第112章(4 / 4)

品，你们做的很好，不过，那都是家常菜，对刀工、火候都没有太高的要求。”大厨背着手，一副高人姿态。

    “今天，我们开始进阶，先从刀工开始。”魏守正伸出一根胖乎乎的手指，指向一旁的白白胖胖的大萝卜，“你们今天的任务是把萝卜切丝，要薄，薄到扔进沸水中三秒能熟。”

    “现在，一人一个案台，一把刀，开始练习。”

    见三个孩子拿着刀对着萝卜比划，魏大厨转身长叹，回顾往昔，“想当年，我学厨艺的时候，哪儿有你们这么好的运气，学习刀工就用了五年，等小有所成，师傅才叫我掌勺！”

    想到当年过得苦日子，魏大厨辛酸的擦了一把眼角的泪，定了定神色，这才转身看向孩子们的案台。

    这一看，险些吓坏一个两百斤的大胖子，“这，这，这~”魏大厨指着案台上的萝卜丝颤巍巍的说不出话来。

    伸出胖乎乎的手指，魏大厨拈起一把萝卜丝，手指搓了搓，没错，每一根细丝都是相同的宽度和厚度，又都薄如蝉翼。

    之前就觉得几个孩子聪明，一点就透，可这刀工靠聪明就能学来的

    魏守正不信，他学了五年，五年哎！每日刀不离手，才能做到这个地步，几个没学做菜几个月的小屁孩儿竟然轻而易举的做到了，这世上当真有天才这一说？

    “你们之前学过？谁教你们的？”

    “嘿嘿嘿。”朱凡扯着嘴笑道，“没谁，阿姐教的。”

    “朱素，她会做菜？”魏大厨诧异的问道？他的眼神很明显的显示出，你在逗我？

    朱素若是有这样的能耐，那么之前每日从会所拿外卖又该如何解释？

    朱凡连连摇头，“不会！”他家阿姐做得饭菜他吃过，难以入口，还不如他动手煮的好吃。

    “不过，阿姐的刀工很好！”何止是很好，简直到了出神入化的地步。

    瘦猴和黄毛跟着点头，朱素的刀工有多好，无论是水果刀、切菜刀还是长长的西瓜刀、甚至是大砍刀，到了阿姐的手里，都能玩儿到飞起，轻轻松松的剥皮去骨，不带一丝残留至于切丝、切片、雕花，小意思！