24.初体验(1 / 6)

    一路打听着县城的方向，辰时前后到了定兴县城里。两个人都饿了，顾青山把马车停在一家写着百年老字号的驴肉火烧店门前。

    “这就是保定府最出名的驴肉火烧啊，听说过，却没有吃过呢。”宁馨好奇地张望。

    “走，进去看看，咱们尝一下。”顾青山把马车拴在窗口，方便照看。

    这是一家正宗的保定风味驴肉火烧铺子，做火烧的汉子长得粗壮结实，一边夸着自家火烧正宗，一边在灶膛上忙活着。烤在灶膛里的火烧哗的一下被倒在了案板上，并不是宁馨想象的一个圆饼的形状，而几乎是球形的，一股浓郁的麦香味传来，让人忍不住想流口水。火烧颜色微黄，中间因为之前的多次拧压已经出现千万个面层，这时候的火烧才是最好吃的。

    怎么吃呢？

    就见旁边的妇人拿起一个刚出炉的火烧，一刀切开个口子，半圆的球状里全是烧烤时受热膨胀的热气，可不能让这热气白白跑掉，她麻利的拿刀子切开的同时，之前剁好的驴肉和肉汤加淀粉熬制的焖子混着高汤驴油，就已经塞了进去，那热气就是让驴油融化，驴肉升温的好东西，滚滚的麦香和驴肉的芳香混合在一起，来半张草纸一夹。

    “外焦里嫩、酥脆可口的驴肉大火烧来啦……”妇人举起刚刚夹好的火烧递到顾青山面前。

    “来，宁馨，你吃吧。”顾青山接过火烧捧到宁馨面前。

    妇人有些惊诧，谁家不是男人要紧，有好吃的，第一口都得紧着男人吃，所以她才把火烧递给了顾青山，没想到他却交给自己媳妇吃。

    “你吃吧，我不想吃夹肉的，吃一个夹焖子的吧。”宁馨摇摇头，声音有点低沉。

    “你吃吧，咱们不差钱，肉的才正宗。”顾青山举到她嘴边，恨不得喂她吃。

    妇人在一旁已经又夹好了两个火烧，放在盘子里端给他们。“呵呵，你男人说的是，一看就是见过世面的。这种正宗的火烧也才六文钱一个，夹焖子的两文钱一个，看你秀秀气气的也没多大饭量，就吃好点的吧。”

    又一次被人误会，宁馨脸一红，转身走到窗边去坐下：“你不明白怎么回事，别乱讲话。”

    她一转身，身后及腰的长发随着细腰摆动，妇人才明白原来这是个还没成亲的大姑娘。“哎呦！对不住啊，姑娘，是我眼拙了。刚才看你们的样貌神情，真是般配的很，没注意你身后的头发没有挽起来，对不住对不住。”


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