第1018章：生命之始（中）(1 / 4)

    嗞嗞嗞！

    见到夏羽将食材甩在高温的金属板，不一会，炙烤的声响形成烹饪的美妙旋律，美食会一群巨头，包括首领兰斯，立即转为石化状态。 !

    “……铁板烧？”

    嘴巴合不拢。

    “为什么是铁板烧呢？”

    薙切蓟感觉脑子不够用了：“是不是搞错了什么，虽然‘它’的食材特征接近章鱼，可如果用烹调海鲜的方法，这样套进去，会不会太冒失了？”

    兰斯沉默，看着夏羽双手持握光亮的铁板烧铲子，不时给一整截食材，翻个边角，不时又掉转身体，另一面与炙热的铁板亲密接触。

    他熟练且自信的样子让巨头渐渐失声。

    “铁板烧在霓虹十分流行！”

    薙切绘里奈低声自言自语：“这种烹调法，据说由十五十六世纪大航海时代的西方水手们发明，后来由于殖民的浪潮，烹调法得以传播到美洲大陆，之后的二十世纪初，烹调法引进霓虹，而且渐渐被改良成今天的日式铁板烧……”

    “日式铁板烧？”雷傲雪嗤一声，“注意，食材事先经过腌制了的！”

    薙切绘里奈脸色微变。

    日式铁板烧，与其它日料烹调法，都有清淡，原滋原味的讲究。

    因此，日式铁板烧的食材，不能腌制加工，对原材料品质的要求非常之高！

    森田真希小声的插一句：“所以肯定不是日式铁板烧了吧。”

    众人沉默。

    当今世界范围，铁板烧这种烹饪法，主要是日式、法式两种。

    不是日式，难道是法式？

    但看着也不太像！

    在观看者窃窃私语时，夏羽在从容地操纵‘火候’。

    【源头】爆炎！

    视线往整个铁板一扫，眼瞳满是自信。

    不谈多的，在夏羽看来，他为什么偏偏选择‘铁板烧’烹饪法呢？

    在铁板烹菜，其它技法暂且不说，温度、火候的运用，是一名铁板烧师傅必须要纯熟于心的。

    不用为调整炉灶的火力大小而耗费心神。

    铁板的不同位置，区域温度，不同！

    如果此时有一个精密的温度探测仪器，会发现，夏羽每次持扁铲子，给食材翻身，升又落下，食材不管怎么腾挪位置，区域温度始终为铁板的
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