第二十章 开席(1 / 4)

    阿紫挑了很肥的五花肉，一层肥一层瘦的，足足有五六层，肥的雪白，瘦的樱桃红，夹在一起煞是好看。要是在城里，这种减肥之敌看都没人看一眼，在乡下这就是最受欢迎的肉，连排骨都赶不上。肥肉炒出油，加上老汤炖煮，就可以开始做下一个菜了。

    排骨已经是切好腌制过的，一半下油锅，一半上蒸锅，瞬间就从原料直奔美食而去。

    酸甜鲤鱼就更加神奇了，邵成龙其实不怎么喜欢吃淡水鱼，嫌刺多。鲤鱼就更不喜欢了，一股土腥味。十条杀好的鲤鱼堆在一起，根本没有什么食欲。

    整条鱼带着鳞片下油锅一炸，整条鲤鱼变成金黄色，再煮了鲜红的糖醋汁，浇在金黄的鲤鱼身上，散发出让人食欲大开的味道。邵成龙本来并不怎么饿，现在都忍不住想要掐一块下来吃。

    偏偏鱼和其他东西不一样，是整个的。五花肉可以夹一块来吃，排骨也可以，鱼却不行，夹了一块样子就不好看了。

    “阿龙！”三叔公走了过来。

    “三叔公。”邵成龙赶紧迎上去，“您坐。”

    “你打算什么时候开席啊？”三叔公问。

    “做好就开。”邵成龙很想试试这酸甜鲤鱼是什么味道。

    “那不行，我算过了，五点到六点这个时辰最好。”三叔公说，“五点能开就五点开。”

    “五点不行！”阿紫母亲连连摇头，“来不及！”

    “那就五点半，最迟最迟，不要超过六点。”三叔公说。

    “六点吧。”阿紫的母亲说。

    “阿龙。”三叔公又说，“你准备好鞭炮没有？”

    “鞭炮？不用了吧。”邵成龙从来都不喜欢鞭炮这种东西，在他上高中以前，每年清明都要回石头村拜山，从高祖拜起，要拜八个祖先，这八个祖先还都不住在一起，拜一个得爬一座山，然后除草，烧纸钱，点香，拜祭，最后还要放鞭炮。

    为了省钱，邵成龙家里买的都是便宜鞭炮，引线又短又快，非常早泄，点着了要赶紧扔，要不然肯定炸手。邵成龙被炸了好几回，幸好没受重伤。

    爬山本来就够辛苦了，最后还要冒受伤的风险，他怎么可能会喜欢鞭炮呢。后来邵成龙父母忙着打工，清明节也就敷衍的很，缩减到三座大山，也不烧鞭炮了，弄点蜡烛纸钱烧了完事。

    不过鞭炮的恶劣印象已经深深地印在邵成龙脑海中，这些年过年过节他
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