☆、第八十四章 核桃酪(2 / 4)

豆浆酵母水放入面粉中活成软硬适中的面团，多揉一会儿，盖上湿润的纱布放在温暖处发酵。

    醒好的面团，手指压下去不反弹不会退缩即可。

    面团取出来揉匀排气，分成两份。取出其中一份搓成长条，切成大小合适的剂子，再把剂子揉匀，两个剂子一组，分别擀成均匀的圆形面片，面片先对折，在折成三角形。三角形切两刀，其中一个同样如此，两组中最大的切口相对，第二组也是最长边相对，用一根筷子横着一下。

    将生坯最长面面向自己，再用两根筷子在它的左右压一下，再往中间聚拢，抽出筷子，看花卷的生坯就算是做好了，接着在一次完成所有的莲花卷生坯。

    莲花卷生坯凉水入锅，二次醒发二十分钟，开火水烧开后中火蒸二十分钟，关火虚蒸五分钟，取出来即可。

    两样精致的小食差不多了，就一个人吃也够了，现在在小山庄的也就应该只有凌霄了，凌雯应该到处去玩去了，不然自己还没有进小山村她就应该跑出来接人了，凌一现在应该在周家庄，听大娘说她走后，凌一更是基本上住在了周家庄，很少回家，哎，四小只都长大了呀。

    把蒸笼里面的核桃酪轻轻的端了出来放在食盒中，蒸好的莲花卷也放入食盒中，准备好。

    又收拾了一下厨房，把今天新做的菜写成菜谱交给了信任的人，回到自己的休息室，换了身衣裳，打算去小山庄那边转转，很久很有见到凌霄了，想到那个有些早熟的孩子，打心眼里还是觉得很是可爱的，不知道现在什么样了。

    从来时的小路慢慢悠悠的离开了。

    现在的小山村相比较以前而言可谓是天差地别，这让很多邻村很是羡慕嫉妒恨，那些个村长们心里面就在想啊自己的村子怎么就没有出现一个像凌婉那样的能人呢，可以解救村民于水火之中。

    可是这些村长们也不想想人家为什么要来解救你，想当初凌婉来到小山村，大娘是没有计较任何回报的付出，村里面的村民们也是有力出力的看着大娘和凌婉两个人很是不容易，还是会把自己家的粮食拿出来少许，虽然不多可也是自己的一片心意。

    本来自己家就快要吃不饱了，还能够分出来一小部分的粮食接济素不相识的人，那么只能说明这些村民的心是真的善良的，凌婉正是看中了这点，才会不竭余力的想要帮助小山村的村民们拜托以往只能等死的命运，现在每家每户都能够过上幸福的日子，嘴里面三句有两句都离不开凌
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