☆、第十三章 难明的 心意(1 / 3)

    “夏掌柜给你，拿好了哦。”

    “丫头以后叫我夏叔，这时辰也不早了我就先回了啊，你记得到时候来做菜哦，我们公子也想吃你做的菜了。”说完夏掌柜神秘一笑就走了。

    凌婉站在原地有些摸不着头脑，【这夏掌柜笑得那么猥琐是看上我啦？想老牛吃嫩草？】摇摇头甩开脑中乱七八糟的想法。

    看着手中的巨额财产加上手里面还有的三千两多两就有一万多两银子，这下子给了租地的租金还能剩下不少的银子，不过还得建一些房子和大棚好种蔬菜，哎真是的怎么感觉就是天生的劳碌命呀，仰天问青天。

    看着今天做出来的豆腐有很多心中就有了一个打算。

    “大娘，我今天做了很多豆腐，豆腐不宜放很久所以我想请村里的人来吃豆腐怎么样？”

    “好是好可是够吗？”

    “够了够了，我做好了就让乡亲们来端，让他们自己带碗来，我们也就不用操心碗筷不够，不过就得先让大娘跑一趟了。”

    “知道啦，大娘这就去。”大娘放下手中的东西出门去了。

    凌婉开始做最简单的红烧豆腐，幸好这里的人每家每户都会做辣酱大酱之类的，这样就省去了不必要的麻烦。

    把白白嫩嫩的豆腐一块一块的切好，放在冷水中浸泡一会儿这样可以让豆腐的口感更佳，切好大葱蒜头和姜末放在一边备用，烧热锅大概六成熟把油倒进锅里，这里的人都会种一种植物可以榨油，这种植物到处都有人们也不用愁没有油吃，可这种油也没有橄榄油菜籽油来得香，不过还是能够凑合凑合的。把油烧制六七成熟放进辣椒酱煸炒，等辣椒酱溢出香辣的味道时就可以把切好的蒜和姜末倒进去入味，最后把切好的一块一块的豆腐放进去翻炒一下，加入适量的水，等水烧开放入勾芡的淀粉，可惜这里没有淀粉这种东西，不过怎么可能难倒我们的美食家呢。

    大多数的淀粉都是从玉米和土豆中提取的，所以凌婉没事的时候自己拿着土豆试了试，结果没成想成功了，虽然只有很少，不过了甚于无。

    很是小心的到了点土豆淀粉放入少许的水冲开，就是白白的水，水开了倒进去，刺啦一声，快速的用铲子翻炒，放入切好的大葱葱花、盐、花椒粉，一锅美味的红烧豆腐出锅了。

    此时大娘也回来了，乡亲们也都陆陆续续的来了，大家端着碗一个一个的进了小院子。

    “大家先排好队每个人
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