【第三章】(8 / 14)

的茶叶很好。」

    「爸爸！」孙美人瞪大眼，爸爸很少称赞别人焙的茶叶的，他对味道很要求，过与不及都不行，因此父亲在她心目中是最好的焙茶师，谁也比不上。

    因为气不过，她抢过父亲手中的茶荷闻了下，冷笑放下，「没有炭火独特的香气，肯定是电焙吧。喔，我想这是当然的，毕竟公司要求的是稳定的品质和成品率，无法在难度较高的传统炭焙上冒险，也因此你们的茶称不上极品，电焙茶的后劲绝对比不上炭焙——」

    孙永在冷喝，「住嘴！」

    「可……」

    「电焙的技术若一流，成品并不差，焙茶师对温度的判断决定了很大的成败，这师傅很有经验。」

    孙美人垂脸没再顶嘴，内心其实还是很不以为然。
    孙永在拿起女儿面前的茶荷，递还给田正欉，「我女儿就是爱耍小孩子脾气，抱歉。」

    「不，伯父，美人没说错，炭焙有无可取代性，喝过您焙的茶叶后，我更明白这一点，您是这里最一流的炭焙师傅，如果可以，希望您跟我们合作，我会给您最理想的抽成，用最好的包装推销您的茶叶……」

    孙永在没将话听完就果断拒绝，「不。」

    「为什么？伯父，如果有什么不满意的地方我们可以谈，我绝对会尽力配合。」

    「我上了年纪，炭焙是体力活，而我的体力已不比以往，焙出来的成品量无法多，会继续坚持下去不过是为了那些喜爱我手艺，有如知音的老客户，要我另外再发展我是不愿意的，我决定让孙家百年茶行在几年后跟随我的退休结束。」

    「爸，你没跟我说要结束……」孙美人错愕，「你该把手艺教我的不是吗？之前都跟你提过好几次了。」

    「这件事情我说过没得商量！」孙永在充满威严地沉声喝斥。

    她因为父亲的固执红了眼眶，到底为什么他就是无法认同她？

    「茶行不能结束！我不接受！」她站起身吼。

    孙永在冷硬的脸部线条没有一丝软化，一副她无理取闹的样子，淡淡地转头对田正欉说……「泡茶吧。」

    「好的，伯父。」他看了眼孙美人既震惊又伤心的表情，但也知道这节骨眼不适合多说什么。

    他骨节分明的手拿下茶壶的壶盖，左手拿起茶荷，用茶匙把上头的茶叶拨入壶内，盖上盖子后等了片刻递给孙永在，「请闻香。」
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