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秀色田园

第 174 部分(4 / 6)



    再者,终究还是荒地,棒子大少不一,有粗的,比得上成年壮汉的手碗,有细的棒子,只如她的手碗粗细。

    方才帮着扒嫩苞谷的妇人,见她望着棒子出神儿,从远处走过来,笑道,“五小姐,旁边的人家都羡慕咱们这苞谷种得好呢,您瞧这棒子看着多喜欢人。”

    李薇笑了下,与她客套了两句。然后在心中宽慰自己,饭要一口一口的吃,这地要一季一季的养,急不得。

    转眼瞧见那边儿青苗几个已停了火,随手拿了几个棒子,往那边儿走去。

    虎子手中拿着嫩苞谷唏呼唏呼的啃得起劲儿,瞧见她手中的棒子,含糊不清的问道,“五姐,你拿那个干什么?”

    李薇一笑,将它们放在一旁,“好吃么?”

    “嗯!”虎子大大点头,又啃了一大口。

    李薇转头看吴耀,也正用青苗给的帕子垫着一个小嫩棒子啃得起劲儿,脸上已沾了几点苞谷胚芽儿。不觉一笑,接过麦穗递来的,也坐下啃了起来。

    虎子啃了一个嫩苞谷,又去抓小甘薯,刚吃了两口,突然拧眉停下,“五姐,这个甘薯怎么不甜?”

    李薇笑了下,一边拿帕子擦手,一边道,“新挖出来的甘薯是不太甜。要想让它们更甜,要把它们露天放在树荫下,晾上半个月到一个月,再吃便会很甜了。这个过程叫发汗。”

    “发汗?!”虎子粗眉皱起,“它又不是人,怎么还会发汗?”

    李薇一笑,“发汗”是甘薯将淀粉转化为糖粉的过程中,会使甘薯表皮有水气,就象是甘薯出汗了一般,农村人因而给了这么个通俗的称呼。

    当然,这么解释虎子也听不懂,便只告诉他,“你只管知道甘薯要发汗后才会更甜便行了。至于为什么要发汗,我也不知道。”

    狗蛋在一旁直点头,“东家小姐说的跟俺爹说的一模一样,俺家去年种的甘薯,俺爹也让堆在外面发汗了呢。”

    李薇点头一笑,“是呀,甘薯发了汗才好下窖,要不然容易坏的。”说着轻点虎子的脑门儿,“咱们家你最福气,我小时候,咱们家还种甘薯,我和几个姐姐帮着爹娘收拾甘薯,翻晒下窖,辛苦着呢。”

    赵瑜偎在虎子身边正啃得起劲儿,突然转头看向大太阳下扒苞谷皮的妇人孩子们,半晌,转向李薇,“小姨,我娘小时候做过这样的活儿么?”

    李薇先是一愣,顺着他的目光看过去
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