第二十一章 吃烤鱼(2 / 3)

能带回来再处理了。杜月照例把鱼肚子和鱼腮都处理干净，洗净后还把鱼放砧板上，两面都切了三道口子，拿些盐抹上，并切了细姜丝也塞进去，再加了辣椒，稍稍腌制下。元平把饭煮上后，就去后面的菜地里摘些菜回来，洗洗切切的，再把中午剩下的肉也切了，准备一会学着杜月中午的样子炒了。

    厨房里的灶是没法烤鱼的，而且厨房里也没法架火堆的，怕一不注意就把厨房烧了，那可就罪过了，所以杜月拿了一些柴放厨房外的空地上，烧起火来。把处理好的鱼都放边上，鱼全部用木杈叉好了的，方便一会烤好一条就直接拿另一条烤上，这样也省很多时间的。另外还准备了一个盆子，用个大篮子放着，准备一会烤好的鱼方便放盆子里火烤起来了，杜月拿了一条鱼过来烤着。杜月上下翻转的烤着，没多久，这条鱼也就熟了，香气飘进厨房，元平拿着锅铲就出来看了，看样子好像还很想尝一口似的，杜月看得好笑，就弄了一小块鱼肉，吹凉了喂到元平嘴里，元平三两口就吃掉了，吃完了还想要的，可惜杜月不再给她了。

    “平儿，你还不进去，一会锅里的菜该糊了。”杜月笑着说道。

    “啊，我的菜。”元平说完赶紧进厨房去，看她的样子，刚刚肯定忘记锅里还有菜在炒的了。

    元平进去后，杜月把手上刚刚烤好的鱼放在盆子里，继续烤下一条。等到元平炒好了菜后，杜月也把鱼都烤好了，全部放篮子里端进厨房里去。杜月打算还用些炖下，那样更入味些，更好吃的。杜月指挥着元平去后院的菜地里砍了一棵莴笋回来，再摘些葱和香菜回来。元平都摘了回来，而且把这些都洗了照杜月说的处理好。

    杜月把元平刚刚炒完菜的锅洗干净，烧火热锅，锅热了把姜和葱一起放进去，炒出香味来，再把莴笋也放进去炒了会，就把烤好的鱼放了三条进去，加水一起炖着。这个年代的调味还是不够多的，要不肯定还能弄得更好吃的，杜月心里想道。杜月只炖了三条烤鱼，还剩下两条烤鱼呢，杜月打算就那样直接吃的了。

    等杜月把鱼都炖好后，下地的三个人也回来了，这次还是刘元青鼻子最灵，才进院子呢，就闻到了香味，直接寻到厨房里来看“月妹妹，你又做了什么好吃的啦，好香哦。在院子里都闻到了。”

    “就是上次我们上山打猎时弄过的烤鱼啦，不过家里的调味料多点，弄得就比上次的香点罢了。”杜月回答道。

    “哥，你出去洗手啦，准备开饭了。”元平把哥哥赶出厨房。
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