☆、第三百六十二章(2 / 4)

吃？

    可谁知书澈烫好了一块鸭子，一咬之后立刻眼睛一亮，瞬间又拿起盘子丢了四五块鸭子下锅。雪雁不禁好笑问道：“怎么样，这熟食烫了滋味怎样？”

    书澈点头笑道：“也亏得是麻辣锅了，其他锅煮出来只怕也没这个味道。”

    其他人听了，纷纷围了上来。湘云最心急，雪雁才说：“鸭子只怕是烫好了。”湘云便伸筷去夹，才夹起来就放进嘴里。烫得她差点没跳起脚来。

    只是虽烫，还辣的湘云眼泪直流，她仍是没把嘴里的鸭子吐出来，反而呼呼得吃的很是津津有味。看得一旁的刘纯汐和惜春也忍不住了，一人尝了一块。

    各人都叫好吃，可毕竟麻辣锅京城长大的女子吃的少，又不敢多吃，只能吃着自己锅里的，又让人把丫鬟那桌的冷菜也拿去她们那边烫着吃。

    转眼的一桌子熟食都被搬了过来。除了点心果子不能烫，其余荤的素的管他三七二十一全被几人丢进了锅里去。

    雪雁见此情景不由笑了起来：“你们可知道这火锅的由来？”

    众人纷纷摇头说不知。书澈在一旁笑了起来：“小姐又能从吃食说到历史了不成？”

    雪雁笑道：“也不算历史，但也算是一趣事呢。这火锅的由来其实早在商朝便有。那时称为陶鼎，据考证，汉代也有一种炊具叫慕斗，便是这火锅的原型，到唐朝之时就已流行了起来。那醉吟先生最爱以食养生，便是最推崇这火锅的，他的那首《问刘十九》里头有一句‘红泥小火炉’说的便是这火锅呢。

    “只是这还不算有趣，有趣的是这火锅的传言。相传在很久以前，也不知是哪个皇帝的事儿了，有个巡抚奉命到重庆查案，谁知到了重庆水土不服，他吃不下饭，病了几日。突然有一日走到江边散步，闻到一股极香的味道，勾得他馋虫大起。他这一闻突然就食欲大增，忙派人去查探。

    “查探之后方才得知，原来是当地的纤夫因为江边太冷，只能去买些牛油牛内脏之类便宜的东西，用豆瓣，干辣椒，花椒，姜葱蒜等物一道炒了，又怕江边风大食物冷的快，就加满一锅水，边煮边吃。

    “那巡抚听闻之后，叫人回家拿了一样的东西，煮了来吃，果真开了胃，自那以后这巡抚就给这食物取名为火锅，走到哪儿都要吃这火锅。火锅也因此被传到了各地。”

    满屋子静悄悄的，只有雪雁讲故事的声音，和火锅被煮的噗噗噗的声音。众人都听入迷了，最后
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