第十四章 制作臭豆腐(1 / 4)

    安宁看着一群三四十岁的大男人都捂着鼻子一副如临大敌的模样，噗嗤一声笑了出来。

    她也不逗弄他们，直接用筷子夹起一块，在他们的注视下放入嘴里。

    刚出锅的臭豆腐上撒了些黄瓜丝，再搭配豆瓣酱和醋，美好的滋味在味蕾上展开。

    这臭豆腐可不是现代路边摊那种，豆腐都是自家做出来的，味道自然不是路边摊可比。安宁吃了一块，又忍不住再夹一块。

    李南见外甥女这表现，也跟着试了试味道。他同自家外甥女的口味颇为相似，这臭豆腐自然投了他喜好。他一边吃一边点头，“这是什么？闻起来挺臭的，但是吃起来倒是很香。”

    “臭豆腐，也可以称呼为青玉。”

    “就叫臭豆腐吧。”臭豆腐这个接地气的名字肯定比青玉更符合李南的审美。

    等安宁走的时候，几个男人已经抢开来了。他们彼此之间似乎就不懂什么叫做客气。

    “喂，你们别抢啊，这可是我外甥女孝敬我的。”

    “明明是孝敬我们的！”

    “说好的结为兄弟的，你外甥女当然就是我外甥女！”

    安宁关上门还可以听到这样的打闹声，忍不住会心一笑。

    “如何？他们觉得好吃吗？”周李氏迎了上来，问道。

    “都抢成一团了，你说呢？”

    周李氏点点头，“那就好，我也觉得味道不坏。那卤水可是我下了力气调的。”

    她这次只是做了不到两斤的臭豆腐，担心万一不好吃就浪费了。现在倒是可以不必担心，明天起直接做个一百斤两百斤的。

    安宁和她商量着：“娘，我看我们臭豆腐干脆让舅舅去城里卖吧。”

    周李氏不解，“城里？那多远啊。走路都要一个时辰。”

    安宁细细替她讲解，“娘，我们村才两百多户人，就算卖再好，又能卖多少。也就只比你以前卖豆腐好一点。这臭豆腐秘方可是掌握在我们手上的，物以稀为贵，正好一份卖他个十文钱，让城里有钱人买。更何况，你不是常常嫌弃舅舅整天无所事事游手好闲吗？正好把这个工作交给他。舅舅人机灵，肯定可以做好。”

    周李氏被女儿这么一说，也心动了。既可以赚钱，还可以给弟弟一份活，不错不错。

    她看向女儿的眼神慈爱得都要滴水了，“还是我儿聪明。”

 
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