第一百四十二章 资格(2 / 3)
两勺正好,三勺则偏甜,这个可以根据个人喜欢来加,我只是给提一个建议。加盐的话则减半。”
蔡老淡淡瞟了眼中间那一碗:“就中间的吧。”
顾惜笑盈盈看着他:“蔡老,有选择了吗?”
“最右边那一碗啊,是担心中间那一碗放久了也烂了,如果第二碗粥软烂了,那右边这一碗就刚好。”
“那最右头那一碗呢?”蔡老不动声色地问。
顾惜故作烦恼地皱了皱秀气的眉毛:“老人大多是爱吃软糯的食物,但也有不服老的,选择比较硬的,以一个晚辈的建议,为了蔡老的身体健康着想,我推荐您吃这一碗;但如果蔡老不喜欢的话,吃中间这一碗也可以。”
“随便。”蔡老暗哼一声,以为这样就能躲过他的刁难?未免太看他了。
他不给她提示,于是她就把选择的皮球踢回给他。
顾惜抬起头笑意盈盈地望向蔡老:“不知蔡老想吃哪一碗?”
蔡德昌也看到了三碗八宝粥,而且注意到托盘上还有盐和糖,没说什么,只是多看了顾惜一眼。
难道其中两碗是给另外两人的?
早发现顾惜心灵手巧,然而看到她准备了三碗粥,他依然有些诧异。
看到三碗粥的时候,微微一愣。
刘喜立刻过来帮忙。
顾惜端着八宝粥到了客厅。
把盐和糖都备好,放在托盘一角。
分三次装盛,然后把三碗八宝粥放到一个大的托盘上。
考虑到这一点,顾惜将粥制作成三碗,一碗比较硬,一碗不硬不软,一碗则是软烂如泥。
如果顾惜端上去的是一碗软糯的八宝粥,蔡老真的会喜欢?
按理来讲,老人应该吃一些比较软糯的食物,但有些老人不服老,偏就要吃硬的。
这就要涉及到一个问题。
八样食材,入锅有先后之分,只有对每一种食材十分了解,才能恰到好处地放入水中,再然后倒入大米。
顾惜需要做的就是通过最普通的食材,做出最不一样的美食。
如果做出来的没有任何特色,跟其他人煮的都一样的话,恐怕会被他贬得一文不值。
那个蔡老脾气不好,一看就是会刁难人的。
简单是简单,但就像蛋炒饭一样,至简则难。
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