☆、第005章 熬制(2 / 3)
续成片了,十八娘就吩咐道,“娟儿,把油涂了。”
已经做过很多次,娟儿也比较熟悉。
待娟儿将香油涂满,她又搅动了一会儿,看了一些阿胶,这才吩咐娟儿停火,准备出胶。
她坐在一边喘着气,明显有些缓不过来,脸色也比刚刚还要难看几分,白白的脸颊血色全无,可见熬制阿胶耗费的心神有多大。
可这个熬制的过程她又不敢让娟儿自己来,因为那些繁杂步骤若是一个环节出现偏误,那么整锅阿胶都会毁了的。
别的东西毁了没关系,但这一批阿胶是要钱的,若是毁了没能卖钱反而还亏钱,对于这个家实在经受不了阿胶出错造成的亏损,所以十八娘不得不亲力亲为。
娟儿跟往常一样,快速均匀的拨动着阿胶,让阿胶的色泽形状等都有个很好的卖相。
用特地买回来的大号勺子将熬好的胶液舀入刚刚涂抹了香油的铁盘上,然后放到临近窗边的架子上待凝固。
跟着做过这么多次,娟儿技术已经算熟练。
看着娟儿忙碌着,坐在炕上的顾十八娘却忽的感觉浑身发凉,眼前阵阵发黑,整个天地都在旋转,不知道自己身在何地。
“小姐,您怎么了?!”娟儿手里的勺子啷一声掉进锅里,眼疾手快的截住快要栽倒到地上的顾十八娘。
被娟儿扶着回到炕上,顾十八娘这才找到了方向,脑袋的晕乎这才慢慢散去,不过身子却一点力气都没有,软软的倒在娟儿身上。
“小姐!小姐!小姐您别吓娟儿呀!”娟儿吓得大哭大喊,此时十八娘脸色苍白的就跟透明的,可是吓坏她了。
强撑着睁开眼,“别哭了,先去将锅里的胶液舀出来,不然一会就该凝了。”推了推娟儿让她先去把阿胶做好了,不然今晚她的心血就白费了。
“小姐,你需要什么跟娟儿说,娟儿先照顾好你后才能去将阿胶舀出来。”娟儿吓坏了,小姐的身子第一,那些阿胶再重要也不能占了小姐的先。
“我不过是累了点而已。”顾十八娘微微一笑,“你去给我倒杯水来就可以了。”
扶着十八娘坐好,娟儿将脸上的眼珠子狠狠的擦掉,然后快速给十八娘倒了杯温水过来。
“我就在这歇一会就行了,你去把锅里的阿胶舀出来,你这样来回忙的,等下那半锅就该浪费了。”
眼泪打着圈儿,娟儿抿唇狠狠
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