☆、第1章 穿越了(3 / 4)
吃,您吃,”大萱把蛋汤推过去,好菜以前吃得多了。
姚氏推回去,“娘不喜欢吃鸡蛋,大萱在长身体,得吃好点,听话。”
大萱没有再推迟,这是姚氏千辛万苦弄来的鸡蛋,舍不得吃就要省给她吃。她想起在现代的时候,很小父母就离婚,而后各自重新组建家庭,把她丢给爷爷奶奶带,记事以来从未得到父母疼爱。
而今穿越到这里,遇上好娘亲,可能是上天安排,她现在一点都不想回去,如果给她选择的话。
这一夜她睡得香,姚氏在她身边,清晨醒来,姚氏已做好早饭,蛋花汤还有煮红薯。
“大萱,娘等下去田里插秧,你跟娘一起去吧。”姚氏不放心她一个人在家,不然指定又出什么事。
“好,”大萱很喜欢跟这个娘待一起。
她家的水田很大,离家最近的那个田差不多有**分,这个时候旁边田里都有两三个人插秧,姚氏老公不在家,偌大的田地成了她一个人的事。
姚氏再累也不要女儿做这个苦活,她只许孩子在岸边玩,她利索戴上草帽,抓一大把秧一根根插,姚氏手很快,也很巧,田里秧整齐得跟排队一样,一根接一根,全部没倒下。
大萱百般无聊,田里好像有蛇在乱窜,仔细看,原来是黄鳝,还有鱼,她灵机一动,黄鳝营养好,有好吃,可以做吃,还不要钱。
太阳越来越晒人,收工回去。她叫姚氏抓几条黄鳝回去,她不敢抓。姚氏说,这个东西都是骨头,没有肉,不好吃,大萱说她会做。
爷爷奶奶带她的时候年纪很大了,她四年纪就开始学做饭,厨艺虽说不是大师,一般的家常菜还是很好吃的。
回到家,杀黄鳝她不敢,只能娘亲代替,在她的指挥下,姚氏麻利把肥黄鳝开膛破肚,去内脏去头,切断,自家门口有个小菜园,她去挖了点葱蒜。大锅烧热,锅里放点盐巴,再放黄鳝段慢火煎熟,家里没有油,这样能让锅不沾。
两面煎熟后,放半锅水,放大蒜,煮开转小火,快炖好放盐巴,满屋子香味。
姚氏盛两碗汤,两个人美滋滋喝起来,真香,黄鳝汤奶白香浓,没有腥泥土味,黄鳝肉已入味,吃起来嫩滑,比什么都好吃。
“大萱,你比娘还会做菜。”
“就说黄鳝好吃吧,”她的水平不是吹的。
“对对,我女儿最厉害,大馆子都没这么好喝的汤呢,”
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