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农家女厨神

☆、621 发生口角(1 / 4)

    下午,十个人都按时到了。可见,上午云叶的话起了很大作用。

    也知道云叶冷脸酸面的,不是个随意能糊弄的人,自然都不愿意在众人面前弄难堪。

    更何况,就连太子妃都老老实实地遵守了,何况其他人?

    下午云叶没有再讲理论,而是把她们都带去了厨房。

    要知道,一直讲课,学生们会感觉无趣不说,老师也累得很。

    话说多了伤肺,气虚。年轻时不感觉,等到了中老年,说话稍多就会感到上气不接下气、气短胸闷。

    带着学生们动手操作,其实老师可以歇一会儿,也算是个偷懒的方法。

    因为说话少了,只要把要领交代了,再示范几遍,剩下的就是学生们各自练习。

    不用老师一直讲解和指导,最后收上来评价一下,分出优劣等级。

    甚至可以让做得差的跟着做得好的去学习,算是找了个助理,老师就轻松得多了。

    所以,云叶下午就让她们练习切墩!

    这可是最最基础的,若是这个都练不好,炒菜就很难入味均匀。

    为了节省费用,用的是最便宜的萝卜。这个算是比较好切的,不滑不滚不粘。

    云叶命丫头们把萝卜洗净后去了头尾,一个一个地摆在了案板上。

    众人看着都有些稀奇,要知道,吃过可不代表见过,更不代表做过。

    这里面,贵妃跟太子妃好歹还去过厨房,像九公主还有几个郡主,根本就没有进过厨房的,连大部分的蔬菜都不认识。

    云叶拿过那青翠的萝卜,道:“萝卜补气,冬天食用最好,跟羊肉搭配最是秋冬进补的绝美食材。”

    “萝卜寒凉、羊肉温热;两相搭配、阴阳调和。一道萝卜羊肉汤,有荤、有素还有汤,美味不说,还能治病。”

    众人便是眼睛一亮。

    云叶道:“萝卜羊肉汤对腰膝酸软、困倦乏力、肾虚阳痿、脾胃虚寒者最为适宜。”

    萝卜的作用有很多民间说法,“十月萝卜小人参”、“冬食萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。”

    萝卜性平微寒,具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。

    羊肉富含蛋白质、脂肪、维生素及钙、铁、磷等多种营养物质,其实是营养价值很高的食材。

   
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