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穿越奋斗之幸福生活

☆、第三十三章 初识(3 / 3)

就没有尝过,饭还吃不饱呢,怎么会有这么贵的东西。然后锅内开始冒烟时,冰糖溶化变成深褐色。

    接着加入大葱,山上挖的野姜切成姜片,再加入五花肉小火煸炒,煸炒至五花肉出少许油脂,并均匀上色。

    加入清水,水量刚没过肉块。

    加入适量的盐,酱油,酒等调料,加盖大火烧开后,转小火慢炖。小火慢炖的同时,再做一个酸菜炖肉,解腻又开胃,首先把肉切成薄片把葱姜,花椒辣椒,放进调料包里,加适量清水,放入洗净的五花肉,加酒,盐,大火烧开后捞净浮沫,转中小火煮熟后晾凉切薄片备用。酸菜洗净切细丝挤净水分。

    热锅上油,油热后下红椒丝煸香,倒入酸菜丝炒至出香味,加入煮肉的汤水,大火煮一炷香时间再加入切好的五花肉片,继续煮一会儿后,撒上葱花起锅。此时,红烧肉也该好了,开盖中火将汤汁煮至浓稠。

    最后又做了一个凉拌野菜,蒜蓉青菜,再加上一锅浓浓的蛋花汤,饭成了!闻着浓浓的香味,鲜亮的色泽,胡氏忍不住说:“哎,惠儿,你怎么知道这么做菜的,还真是香呀!快点端出去吧,司徒公子估计也都等急了,天策也这么晚了。”

    堂屋里,这会儿桌子也都摆好了,李青山还有几个儿子和司徒睿坐一桌,其他药店的人单独坐了一桌。闲聊的几人早就闻到了飘来的香味,这会儿看到端上来的饭菜,肚子忍不住咕噜噜的叫起来......

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