☆、第382章 归乡,做月饼(6 / 6)
埋伏着数只猛禽,草丛里盘踞着多条大蛇,有它们在,在凶残的坏人也讨不了好处,根本不用担心会有人潜进来偷果子偷酒。
第二天,莫家人起了个大早,吃过早饭后,就开始做月饼。大楚的月饼馅料比较单一,其中莫颜最不爱吃的五仁月饼几乎“统治”了百分之九十的市场,像玫瑰馅儿月饼,莲蓉蛋黄月饼就极为少见了。
像玫瑰馅儿月饼和莲蓉蛋黄月饼不是没人喜欢,而是价格很贵,是月饼中的贵族,只有家中有闲钱的人才会买来吃。大户人家有会做这两种月饼的就自己做,不会的就到糕点铺子买。
月饼的做法不难,莫颜前世吃的月饼就全是自己做的,她做出的月饼口感和味道,绝对甩糕点铺子出产的月饼几条街。
来到这个时代后,莫颜就鲜少动手做了,今年月饼的需求量大,又是亲朋好友一起过,她就决定露一手,让大家吃到更好吃的月饼。
“姐,快看,这鸡蛋都出油了。”馨儿剥开煮熟后冷却的腌鸡蛋,看着流油的蛋黄,高兴地喊道。
看着眼前黄澄澄的正在往外冒油的腌鸡蛋,莫颜不自觉的咽了咽口水,她伸手去拿盆里的熟鸡蛋,发现手上沾满了面粉,便催促馨儿道:“这种鸡蛋最好吃了,你再剥一个给我尝尝。”
馨儿点点头,三两下就把手里吃了一口的鸡蛋咽了下去,给姐姐剥了一个。
莫颜朝着蛋白薄的能看到蛋黄的地方咬了一口,蛋黄就被她吃进了大半。她细细的品尝了一番,点点头说道:“就是这个味儿,咸味不重,用来做馅儿正好。”
说着,她又是一口,把剩下的蛋黄也吃了下去。咸香的蛋黄很美味,一点也不腻人,也不见半点腥味儿。